第178章 完了！刚出酒店就被水友活捉了！（2/2）

陈品对著镜头，心有余悸地擦了擦额头不存在的汗。

“水城人民的热情，实在是……太顶了。”

“我感觉我刚才经歷了一场现实版的釜山行。”

【品神你还说！都是你搞的事！现在我们学校论坛都炸了，全都在討论那个抱著猪油跑回宿舍的『飞升哥』！】

【別扯淡了，快上菜！我等得儿都谢了！】

“別急別急。”

陈品摆了摆手，点开了“美食悬赏令”的后台。

“咱们先来看看，是哪几位『伯乐』，把咱们引到这个宝藏小店来的。”

“后台数据显示，这家『杨姨妈丝娃娃』，总共收到了189条有效推荐，嘿，人气不低啊。”

他滑动著屏幕，念了起来。

“第一位，id叫『不吃折耳根会死星人』的家人说：『品神，你一定要来尝尝杨姨妈的丝娃娃！她家的蘸水，是我在水城喝过最正宗的！那酸汤，不是醋兑的，是正儿八经发酵的！我每次回老家，下飞机第一件事就是拖著行李箱来这儿，不吃一顿，感觉这趟家都白回了！』”

“第二位，id叫『减肥明天再说』的家人推荐理由更简单粗暴：『好吃！便宜！管饱！三十块钱，你能吃到怀疑人生！我一个一百八十斤的壮汉，每次都被那些素菜丝给干趴下！』”

陈品念得绘声绘色，直播间气氛再次热烈起来。

“好了，感谢以上一百八十多位家人们的推荐。等我品尝之后，要是真不错，奖金少不了你们的。”

他放下手机，进入了他最擅长的“品一口小课堂”环节。

“在开吃之前，我先给没吃过的家人们简单科普一下，什么叫『丝娃娃』。”

“你们看这个名字，丝，娃娃。顾名思义，就是用丝线一样细的菜丝，像包小娃娃一样包起来吃。”

“这玩意儿，可以说是黔州版的『手抓饼』，也可以说是西南地区的『taco』。”

“但它比手抓饼精致，比taco更考验你的动手能力。”

“它的核心，由三部分构成。第一，是『皮』。”

他话音刚落，一个繫著围裙，头髮白但手脚利落的阿姨，端著一个竹製的圆形托盘走了过来。

“帅哥，你们的丝娃娃来了。”

这就是杨姨妈本人了。

她把托盘往桌上一放，动作乾脆。

林晚立刻给了个大特写。

只见那托盘上，密密麻麻地摆放著几十个小小的白色碟子。

每个碟子里，都装著一种切得极细的菜丝。

绿豆芽、海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、折耳根、脆哨、生碎、醃萝卜……五顏六色，琳琅满目，仿佛一个微缩的蔬菜宇宙。

而在这一圈菜丝的中央，放著一叠薄如蝉翼、近乎透明的小圆饼。

“家人们，看到了吗？这就是皮。”

陈品用筷子尖轻轻挑起一张。

“学名叫『米皮』，用大米磨成浆，在特製的平底锅上烙出来的。好的米皮，要薄而不破，韧而不硬，能隱约透出后面的光。”

“第二，就是这些『馅儿』。”

他用筷子在那些菜碟上扫了一圈。

“丝娃娃的灵魂，就在於这个『多』字。少则十几种，多则三四十种。你想吃什么，就往里加什么，自由度极高。每一口，你都可以创造出独一无二的味道。”

【我靠！这也太丰盛了吧！选择困难症要犯了！】

【这哪是吃饭，这简直是在做手工啊！】

【我终於明白为什么叫『娃娃』了，包之前，你得先给它选好今天穿什么顏色的衣服！】

“最后，也是最关键的，就是『汤』。”

陈品指著杨姨妈同时端上来的一个小石锅。

锅里，是红亮亮的汤汁，正咕嘟咕嘟地冒著热气，一股酸香扑鼻而来。

“丝娃娃的蘸水，千变万化。但万变不离其宗，就是这口酸汤。”

“它不是让你喝的，而是你包好『娃娃』之后，要舀一勺灌进去的。”

“这一勺汤，就是点睛之笔。它能瞬间激活所有菜丝的鲜味，让整个『娃娃』在你的嘴里，活过来。”

脑海里，小馋猫那急不可耐的萝莉音已经开始敲锣打鼓了。

【凡人！你废话怎么这么多！又是皮又是馅儿又是汤的，本神都听困了！快点包起来吃啊！再不吃菜都要凉了！】

“知道了知道了，这就给你投餵。”

陈品在心里懒洋洋地回懟，

“急什么，铺垫也是享受的一部分，真是个没文化的馋鬼。”

他拿起筷子，动作优雅地夹起一张薄薄的米皮，小心翼翼地摊在手心，仿佛那不是一张米皮，而是一方精致的丝绸手帕。

他对著镜头，嘴角勾起一抹玩味的笑，用一种近乎咏嘆调的语气说道：

“好了，家人们，理论课到此结束。”

“接下来，请欣赏一位优雅的绅士，如何享用他的——”

他故意一顿，目光扫过桌上琳琅满目的菜丝，最后郑重地宣布：

“——黔式下午茶。”