第240章 格局打开！原来古代大佬吃软饭是因为牙不好！（1/2）

经过了漫长而神秘的蒸製，那只被“掏空”了身体的鸭子，终於被孔繁印师傅小心翼翼地，从一个巨大的蒸笼里“请”了出来。

“出锅咯——！”

伴隨著他一声洪亮的吆喝，一股白汽轰然升腾。

那香气根本不讲道理，不是飘进你的鼻子，而是直接攥住你的后脖颈，把你的脑袋按进一个由肉香、油脂香和辅料香气构成的温柔乡里。

这真是一只完美的鸭子。

形態饱满，周身不见一丝破损。

皮色油亮，呈现出诱人的蜜色，敦实地趴在一个巨大的青瓷盘里，仿佛只是沉沉睡去。

它被完整地端上了桌。

林晚的镜头立刻给了个大特写，数千万观眾隔著屏幕，都能看到那鸭皮上因为热气而微微颤动的油脂光泽。

【来了来了！最终成品！我赌五毛，这鸭子肯定有地方漏了！】

【这造型也太完整了吧？跟没动过刀一样，真的假的啊？】

【我已经准备好截图了！品一口，快，上筷子！是骡子是马，一夹就知道了！】

陈品拿起了一把普普通通的汤勺。

他將汤勺的背面，轻轻地，压在了那浑圆饱满的鸭身上。

他没有发力，只是一个简单的下压动作。

下一秒。

直播间里，所有人都见证了什么叫“温柔的崩塌”。

那只看起来形態完整的鸭子，在汤勺的轻压下，竟没有丝毫抵抗。

整块鸭肉无声无息地向两侧分离、塌陷。

鸭皮应声而开，露出內部塞得满满当当的各种辅料。

染上了肉汁的糯米、金黄的栗子、饱满的乾贝、翠绿的青豆……

五顏六色，宛如一个被开启的藏宝箱。

更深层次的复合香气，隨著热气轰然炸开。

整个过程，安静，优雅，却带著一种近乎蛮横的视觉衝击力。

【臥槽……】

【我他妈看见了什么？这鸭子是流沙做的吗？！】

【碰瓷！这绝对是碰瓷！勺子还没碰到它，它自己就先躺下了！】

【孔师傅，你別做菜了，去搞拆迁吧！指哪儿哪儿塌，太牛了！】

【这下我信了，这鸭子真没骨头！骨头连同它的尊严一起被燉化了！】

陈品也被这一幕震撼到了。

他看著勺子下那软烂如泥的鸭肉，深吸一口气，用勺子舀起一大块不见任何骨头碎渣的鸭肉，连带著几粒吸饱了汤汁的糯米和栗子，送入了口中。

肉一入口，甚至不需要舌头去碾。

口腔的温度，仿佛就是融化它的最后一道指令。

那块鸭肉瞬间解体，化作一股温润、醇厚的暖流，滑过舌尖，淌过喉咙。

鸭肉本身的鲜甜被发挥到了极致，而內部那些辅料的滋味，早已在长时间的蒸製中，与鸭肉的油脂和肉汁完美融合。

栗子的粉糯，乾贝的咸鲜，火腿的陈香，还有糯米的软糯口感……

最后，万千滋味都统合在一种极其醇厚、极其温柔的肉香之中。

这味道，对牙齿而言，简直是一种羞辱。

因为，根本用不上它们。

脑海里，小馋猫那傲娇的萝莉音懒洋洋地响起。

【哼！用凡人的体温去融化食物的『形』，以此来彰显厨艺的『道』，有点意思。】

【將『无骨』刻入灵魂的温柔一刀，这是对牙齿的最高礼遇，也是对『懒惰』的终极纵容。这道菜，勉强能让本神明高看凡人一眼。】

紧接著，系统面板在陈品眼前展开。

【叮！】

【检测到超高品质融合风味能量源……正在解析……】

【菜品名称：衍圣楼·古法神仙鸭子】

【食材新鲜度：95%（主料为当日鲜活湖鸭，辅料均为当季新產）】

【製作工艺评级：97（整鸭脱骨技艺近乎於道，火候掌控已臻化境，將『软烂』与『形整』的矛盾完美统一）】

【添加剂分析：无】

【综合评分：96】