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第415章 主播疯了!竟敢挑战淡水鱼生!(2/2)

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“我姓陈,手机尾號是9527,约了靠窗的位置。”

林晚赶紧上前沟通。

“哦哦!陈生是吧!来来来,这边请!”

大婶热情地把他们引到一个相对安静的卡座。

刚一坐下,陈品就注意到了半开放式的后厨。

透过巨大的玻璃窗,里面的一切清晰可见。

几个穿著白色工作服的师傅,正在案板前忙碌著,动作精准,利落,带著一种近乎於仪式的庄重感。

一条活蹦乱跳的草鱼被捞出,放血,去鳞,去骨,一气呵成。

整个过程,不超过三分钟。

接著,那晶莹剔透的鱼肉,被放在一块专用的、冰镇过的砧板上。

师傅手腕翻飞,刀光凛冽如月华。

一片片薄如蝉翼,近乎透明的鱼肉,就被整整齐齐地码放在了盘子里。

全程,案板和刀具,不沾一滴水。

【我靠!这刀功!这是庖丁解牛吧?!】

【你们看那操作,全程乾爽!据说这才是最正宗的做法,叫『干捞』!避免任何杂菌污染!】

【这环境,这手法,比静水庵那个假鬼子王大锤,专业了一万倍!】

陈品也看得暗暗点头。

至少从流程上看,无可挑剔。

“靚仔,吃点咩啊?”

大婶拿著菜单过来了。

陈品胸膛里那颗心臟,不爭气地狂跳起来。

“来一份,招牌的,一鱼五吃。”

【来了来了!正片开始!兄弟们把救心丸准备好!】

【品哥加油!我们与你同在(精神上)!】

小馋猫不说话了。

她的精神空间里,一片死寂。

那是一种暴风雨来临前的,令人窒息的寧静。

陈品知道,这小祖宗是真被他气到宕机了。

十几分钟后。

重头戏,上场了。

一个巨大的圆形瓷盘被端了上来,中间是一座晶莹剔透的冰山。

冰山之上,铺满了切得薄如蝶翼的鱼肉生鱼片。

鱼肉在灯光下反射著珍珠般的光泽,纹理清晰,新鲜得仿佛还在微微颤动。

盘子周围,眾星拱月般摆放著十几个小碟子。

薑丝、葱丝、洋葱丝、柠檬叶丝……

生米、炸芋头丝、炸粉丝……

白芝麻、指天椒圈、酸蕎头片……

琳琅满目,五彩斑斕。

光是这阵仗,就足以让人眼繚乱。

【这就是传说中的顺德鱼生吗?!也太讲究了吧!】

【我靠,这顏值,拉满了!感觉比日料刺身还好看!】

【完了,我一个从来不吃生鱼的人,居然……看饿了……】

陈品拿起筷子,手心已经全是汗。

他夹起一片鱼肉。

薄如蝉翼,能透过它看到盘底的纹。

【凡人……】

小馋猫冰冷的声音,幽幽响起。

【你可,想好了。】

陈品没有回答。

他將鱼肉放进空碗,依次加入薑丝、葱丝、生、芝麻……最后,淋上特製的酱油和生油。

用筷子轻轻拌匀。

一碗色彩斑斕、香气扑鼻的“捞起鱼生”,完成了。

直播间里,上千万观眾,在这一刻,同时屏住了呼吸。

陈品夹起一筷子拌好的鱼生。

鱼肉、配料,在酱汁的包裹下,油润诱人。

他闭上眼。

脑海里,静水庵那片带著土腥味的虹鱒鱼,和眼前这盘精美绝伦的艺术品,开始疯狂交错、重叠。

最终,他猛地睁开眼,眼神里所有的恐惧和犹豫,都被一股决绝取代。

去他妈的心魔!

今天,不是你死,就是我亡!

他將那一筷子鱼生,决绝地,送进了自己的嘴里。

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