第294章 乔菲菲都羡慕嫉妒起来了！（1/2）

老城区，院子里。

徐洋把买回来的新鲜蔬菜清洗乾净，隨后晾乾慢慢脱水。

等到差不多以后，再把这些豇豆、白萝卜还有包菜切好，装入提前洗乾净的泡菜罈子里。

隨后徐洋又往泡菜罈子里装入了辣椒、蒜头、椒等调料。

辣椒的作用是为了提味，蒜头则是可以杀菌，椒也能增香！

等到这些都完成以后，最后就是往里面放入老盐水了。

老盐水这种东西，大概就相当於是在发麵时候酵母的作用。

只有这玩意才能让封闭起来的泡菜罈子里的杂菌得到抑制，让其中的乳酸菌大量生长。

这样蔬菜中的分就会慢慢转变成乳酸，也就会形成一种我们吃起来很乾脆酸爽的口感了。

不过，徐洋现在手上没有现成的老盐水。

毕竟他是第一次进行泡菜的製作尝试，没有办法，一切都只能从头开始。

好在盐水的製作並不复杂。

徐洋这边將盐和白开水按照1：50的比例进行混合调配，这样新盐水就算是简单做好了。

不过为了达到最好的效果，还需要等它慢慢发酵才行。

按理来说，这需要不少的时间，不过徐洋现在有系统赠送的加速发酵剂。

这玩意不仅仅只是对泡菜有用，对盐水同样能起到作用。

往混合好比例的盐水里稍微倒入了一点加速剂，很快，老盐水就达到了徐洋心目中要的效果。

甚至比很多老字號泡菜店的老盐水要好太多了！

毕竟，这可是系统出品的。

徐洋將自己调製出来的完美老盐水倒入罈子里，隨后將罈子彻底封闭起来。

坛沿的位置同时倒上清水，这样的目的是为了阻断和空气的接触，减少细菌滋生。

这样一来，才算大功告成了。

徐洋拍了拍手，接下来只需要稍微等待时间，在加速剂的作用下，徐洋牌泡菜很快就会製作完成！

大概预计一天左右的时间就够了。

將好几坛的泡菜找了个晒不到阳光的地方放了起来。

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等这些忙完以后，徐洋才开始去继续干手头上的其他事情。

……

很快，七点的时候，徐洋就已经把手头上的事情都忙完了。

酱肉包、水晶虾饺……已经开始散发出无比惊人的香味来。

小傢伙本来还在熟睡中，忽然闻到了这股诱人的香味，瞬间就清醒了过来。

“帕帕，好香呀~我好像闻到了肉包子的味道！”

小傢伙朝著徐洋跑过来，嘴角甚至还掛著晶莹的口水，显然连做梦都想著好吃的。

徐洋看著身下抱著自己大腿的小可爱，那张软嫩的脸蛋在自己手臂上疯狂的蹭，尤其是抬起来的那对大大明亮的可怜兮兮眸子，让人根本不忍心拒绝！

好在徐洋已经习惯了小傢伙的这种招式，他一把將徐一诺抱了起来，父女两人的脸蛋贴了贴。

“嘻嘻，帕帕，诺诺饿啦~！”徐一诺奶声奶气撒著娇道。

“好，我们马上准备吃饭！”徐洋笑著道。

“不过，你得先去刷牙，知道吗？”