第16章 销售记录（1/2）

半个小时不到，张崖的炒粉摊前又排起了长长的队伍。

今天晚上比昨天人还多，主要是多了不少回头客。

这些二次消费的尊贵顾客，通常还带了人来。

即使没带人的那几个，也会多叫几分，打包带回去

所以，同样一个人点单，张崖不得不多炒几份，等待的时间自然也就长了。

这样的情景，放在沿河北路这一片小食摊里，实在太惹眼，引得更多过来觅食的客人走近一探究竟，然后他们迅速被香味征服，默默的排到队尾去。

於是乎，人都集中了过来，张崖一个人做了街面上起码六成以上的生意。

其他摊贩的心情如何，可想而知。

旁边的田胖子简直眼睛都发红了。

他的小摊实在太靠近炒粉摊，生意直接被炒粉摊吸光光，一个客人都没有。

昨天因为看到张崖早来，生意火爆，他就想著自己也早来，应该能多做生意。

可没想到他来得早一点用都没有，根本没有客人上门。

一直到张崖来了，街面开始出现食客——

谁知道这些客人都是衝著张崖的炒粉摊来了，还是没人光顾他的煎饼果子。

田胖子实在想不明白这究竟是怎么了。

明明昨天早市的时候，张崖的生意还不死不活的，怎么到了晚市以后，情况就直接来了个一百八十度的大转变。

要是再这么下去，他都要准备换位置才行了。

否则他的食摊摆在炒粉摊旁边，这生意还怎么做？

……

这时候，张崖不管別人怎么想，继续红红火火的做著他的生意。

他压根没空閒想別的，单子太多了，一单接一单……

既要炒粉，又要出紫苏饮，一个人实在忙到飞起。

每个顾客点单的时候，一份炒粉都会配一杯紫苏饮，基本上都不需要他推销什么。

所以，他只能埋头苦干，抓紧时间。

九点不到，紫苏饮首先卖光。

一整罐的紫苏柠檬茶，卖得一滴不剩，恐怖如斯。

他都忘了自己出了多少杯，心里不禁庆倖幸好买了小冰柜，冰块问题不用担心，否则他根本没时间去买冰。

然后，刚过十点——

米粉也隨著卖完，连带河粉、麵条和乌冬也都售罄。

他感到有点不可思议，要知道他今天比昨天多准备了一倍的米粉量，可没想到居然撑不到晚市彻底结束。

没办法，只能收摊了。

“老板，怎么这么早就收摊了，害我白等了那么久呢！”

“是啊，老板，我今天下班晚了一点，才刚到呢，你看，我手里还有你的號呢……嘖，连续两天吃不上你的炒粉，这有点过分了吧？”

“之前好几个人点了五六份的，老板，你能不能限一下量啊，別让一个人点那么多，我们这些后面的人都买不到了。”

后面买不到炒粉的客人全都面露不爽，各种怨声载道。

“……”

张崖想了想，今晚的情况好像还真和昨天不太一样。

今天有不少客人一个人点了好几份，全是说要带回去给家人朋友的。

这也是为什么卖得那么快的原因。

炒一份是炒，炒两份也是炒，有些人点了同款炒粉的，他一下子炒两单，自然就比一份一份的炒更快。

不过话又说回来，限量是不可能限量的，有生意上门哪有推出去的道理？

张崖觉得明天再多备一点米粉就是了，这才是正確的解题思路。