第20章 好味榛蘑（1/2）

晚上张崖出摊的时候，在城市的另一边，云祥楼的后厨收到了满满一大箩筐的榛蘑。

云祥楼是盈河市近几年来最火的餐馆之一，向来生意兴隆。

作为这样的一家餐馆，最核心的竞爭力自然是厨艺。

云祥楼的老板汪盛原本就是厨子出身，没开云祥楼之前有二十多年的行厨经验，受到食客的讚赏。

开了云祥楼后，现在他已经极少自己上手了。

不过，他对后厨的管理一向是高標准要求

除了要求厨艺，他深知食材对菜品质量的重要性，因此一直对食材的挑选非常严格，甚至严苛。

收到这些榛蘑，他第一时间就检查起来。

“这是谁切的，怎么切成这个样子？”

只看第一眼，汪盛已忍不住皱起了眉头。

好好的榛蘑被切得七零八落，简直毫无刀功可言。

更要命的是，切了以后，这些榛蘑大小不一，连基本的形状都没有。

可以想像，如果把它们丟进锅里煮上一会儿，如果鲜香味不浓郁的话，甚至都分辨不出是榛蘑。

要不是之前就知道这些榛蘑已经被切过，他差点都想直接把这货退回去了。

不过，和山货店的李日斗做了那么多年的生意，汪盛熟知李日斗的为人。

如果不是好东西，肯定不会往他这里送，所以轻嘆了一口气后，他伸手抓起一把这些“被碎了尸”的榛蘑，查看起来。

“还真是新鲜的……嘖，像是刚採摘的，应该不超过三天……”

汪盛是行家，一上手就能看出很多东西。

这时节，新鲜的野生榛蘑还没出，市面上应该根本没有。

想要吃榛蘑，只能吃些乾货，虽然也不错，不过有些口味特殊的老饕就喜欢吃鲜货的香味，要求高得令人髮指。

因此，看到这的確是野生鲜货，汪盛之前对“碎尸”的那点不满，也消失得一乾二净。

把榛蘑凑到鼻端，嗅闻一下……

香味浓郁，让汪盛立即目光一亮。

“真鲜！真香！”

汪盛的食指忍不住动了动，想了想后转头对身后的一名帮厨小徒弟说：“小徐，过来，赶紧把这些搬进去。”

帮厨小徒弟立即应声过来，准备搬货。

可汪盛略一思索后，却突然又说：“还是算了吧，这些我自己搬就行了，索性一併整了，你们弄……嗯，我不放心。”

帮厨小徒弟一听这话，忍不住多看了那箩筐里的东西几眼。

他心中很是好奇，这些榛蘑看著也没什么特別呀，师傅怎么这么重视？

要知道平时只有最好的食材进来了，师傅才会不假人手的，今天这个是怎么了？

……

两个小时后——