第147章 香菇价格（2/2）

张崖挺无奈的，咧嘴笑笑，算是给了个回应。

偏偏阿纳尔古丽这张嘴不停，又说：“张崖燉的鸡汤虽然没有这么里胡哨，可那味道是真的好，你要是喝过，我保证你也会说好。”

“这么厉害？”

陈晗上下打量著张崖，露出一副半信半疑的神色。

阿纳尔古丽的话，其他人也听见，同样看向张崖。

苏原是今天的组局者，本身就是个喜欢吃吃喝喝的，闻言好奇问：“张崖，你真的懂厨？”

张崖正想谦虚谦虚，阿纳尔古丽居然又先说话了：“你以为我开玩笑的啊，他真的懂，家传的厨艺.

微微一顿，她回头看看张崖：“没错吧？”

张崖都被整不会了，哪有这样坑师弟的？

不过，他这时候只能点头：“是，家里是摆摊的，算是会一点吧。”

“摆摊？”

陈晗了一证。

张崖淡定：“对，摆摊。“

“可以啊，那看看什么时候方便，尝尝你的手艺。”

苏原远远举杯，算是遥敬了张崖一下。

这种话就是客气话，大概是给张崖所谓“摆摊”圆一下场子，张崖听得出来，对这个苏原好感大增。

陆陆续续的，一道道菜被端上来，眾人逐一品尝。

真的就像是张崖之前所想的一样，这些菜与其说是改良中式菜，还不如说是用中式食材进行法式烹飪。

味道做出来都还行，不过意义有点不一样了。

外国人吃了大概会觉得不错的，可对於华人来说，有些菜式本身的精髓已经没了，纯粹只吃了一个味道而已。

就警如第一道山药鸽子汤，加了芝士以后，药膳的意义哪里还有？

直到最后一道香菇吉品鲍，才回归传统了。

不过，这个所谓的传统，走的却是日式风。

把吉品鲍事先燉好，然后大厨推著小炉过来，现场烹飪香菇，做出浓稠的香菇汁，淋到吉品鲍上。

“这些香菇，其实在经过秘制前，又叫做白菇—

“这种白菇培植在精选的原木上，这些原木每隔六年就会腐化、更换“

“厚实、卷边、菇顶有白色的裂纹，这才是最顶级的白菇—“

大厨一边烹飪香菇汁，一边对在座的客人进行解释。

客人们听著他解说，嗅闻著锅里飘起的香味，嘴里的唾液都分泌得更快了。

这里面，张崖听得最专心。

他不太会鑑定香菇，之前在异界弄到的香菇，大多留著做包子。

现在听了大厨的科普，他才知道原来人家小日子那边很讲究这玩意儿，经过秘制之后，变成乾货，香味更浓，用来搭配各种食材进行烹飪，会带出特別好的风味。

“曾经有过500克香菇售价1.5万元的记录。”

听到这话，张崖一下子心跳加速了，这是什么神奇蘑菇啊，简直就是金子做的。

张崖看著端上来的吉品鲍，完全没心思去看那最珍贵的鲍鱼，反倒是撩起一个香菇，翻看起来。

上面的裂纹喷，好像还不如他在异界採集到的！