第107章 糟糕的乌娜（2/2）

“那就……从最简单的开始吧。”他的目光在灶台旁的食材上扫过，最后用下巴指了指那两颗金灿灿的太阳南瓜，

“你能先帮我把那两个南瓜处理一下吗？”

“好。”乌娜点头应下。

她抱起那两个对她来说，颇有些分量的太阳南瓜，走到一旁装著清水的陶罐边。

挽起袖子，无比认真地清洗著南瓜表皮，將每一处都清理得乾乾净净。

好一会后，乌娜才再次回到林恩身边。

“好了。”她將南瓜放在案板上，语气轻快。

林恩正用香草和矿盐醃製著鱼排，听到声音他转过头，目光落在了案板上。

案板上，一颗金黄色的大南瓜被清洗得一尘不染，在火光下闪闪发亮，

但……它依旧是一颗完整的、圆滚滚的大南瓜。

林恩眨了眨眼。

她该不会以为，把菜洗乾净就算完成了备菜吧，就连屁精都知道需要削皮去瓤啊。

“怎么了？”乌娜看著林恩有些奇怪的表情，忍不住问道，“是……洗得还不够乾净吗？”

“不，你洗得非常乾净，至少我从没见过这么干净的南瓜。”林恩忍著笑意说，“但它还需要削皮、去瓤，切成小块，这样才能用作烹飪。”

“啊，这样啊？”

“那个……是横著切，还是竖著切？”乌娜有些不確定的问道。

“你觉得怎么方便，就怎么切吧，都可以的。”

“哦。”乌娜似懂非懂地点了点头。

她拿起一把厚背砍骨刀，刀身高高举起，一副要奋力劈柴的模样。

看乌娜这副模样，林恩已经意识到她或许是完全没有烹飪的经验，甚至连基础的常识都没有。

“等等，你的握法不对。”林恩伸出手，温和地阻止了乌娜，“厨刀不是这样的用的。”

“你看，不要像握剑一样。”他將刀柄握在手中，向乌娜展示，

“要用你的食指和中指一起自然地握住刀柄，大拇指在另一侧掐住，这样最稳，也最省力。”

“然后是处理南瓜，”

林恩將南瓜稳稳地按在砧板上，“它很硬，別从中间最厚的地方硬切，容易滑刀伤到手。”

他將刀尖对准南瓜顶部靠近蒂把的位置，用力刺入，然后以刀尖为轴，將整个刀身稳稳地压了下去。

咔的一声，南瓜被利落地分成了两半，一股清甜的瓜香立刻瀰漫开来。

“哇，好香。”乌娜的眼睛亮了亮。

林恩用一个木勺將里面的瓜籽和內瓤颳得乾乾净净。隨后，他换了一把小巧的厨刀为乌娜示范。

“刀是工具，要顺著它的力道。”他一边说，一边展示，

“手腕放轻鬆，但手指要握紧，像这样，用刀刃这个位置发力。再用你的指节抵著刀背，这样就不会切到手。”

林恩的动作沉稳有力，充满节奏感，一片片厚薄均匀的南瓜片被平整切下。

乌娜在一旁认真观看。

在她眼中，林恩的动作看起来流畅简单，每一个步骤都清晰明了，似乎也並没有那么困难。

“我明白了，”她点了点头，跃跃欲试的说道。