第91章 珍贵食材(2/2)
阿瑟点头:“我是医生。”
“希望你的医生朋友会治疗法术,丛林飞龙的毒可是很猛的。”霍华德冷哼道:“那么,就开始吧,把你要的人留下来,閒杂人等全都给我滚出去!”
柳耀让托托留了下来,並且和马里奥小声吩咐了一些事,马里奥点点头:“交给我。”
然后马里奥便跑出了餐厅。
在霍华德的驱赶之下,连同老板摩根在內,“閒杂人等”都被赶出了厨房,摩根只能无奈的对儿子查理说:“把你的朋友都带到贵宾休息室去吧,晚饭时间还有很久呢。”
而在厨房里,柳耀和托托好奇的对著龙肉展开了研究。
“这就是龙肉啊—这玩意儿真大一块,看起来是大腿肉。”柳耀靠近观察著肉排的模样,肉排上七彩的纹路就像是汽油反射的光芒一样,看起来有种危险的美丽。
托托也说:“我还是第一次看到真的龙肉—虽然是亚龙的肉,但也很贵了,所以一般情况下,这东西到底要怎么处理?”
肉排上忽然睁开了一双眼睛:“肉质倒是挺好,不过內部好像有很多的筋膜、血管之类的东西,应该是要先把这些东西剔除掉,然后才能吃吧?”
柳耀靠近闻了闻:“似乎有些特殊的腥臭味,得先用特殊的香料醃製一下才能做。”
“是这样没错。”
身边响起了声音,柳耀和托托转头一看,发现居然是查理。
“你怎么来了?”柳耀问他。
查理解释:“我把其他人送去休息室后就过来了,我怕你不了解这种食材的做法,所以特地过来给你说一下,毕竟这种食材即使是在我家餐厅,也不是隨时都可以吃到的。”
“哼。”霍华德背对著他们冷哼一声,头也不抬的在磨著厨刀,但也没有阻止查理的行为。
“那多谢了。”柳耀提起了兴趣:“这玩意儿怎么处理?”
查理说:“就和你之前想的一样,首先要將有毒的大血管、以及筋膜部分完全剔除,然后再用特殊的香料和药水进行醃製,这样就能够將毒素降低到对人无害的程度。”
柳耀继续问:“那一般是怎么吃的呢?”
“煎烤。”查理说:“喜欢吃这种肉的客人,往往都是喜欢它的特殊风味和肉质,所以只用像煎牛排一样烹飪就行了,但是最难的一点,其实还是在处理食材上面,要保持肉排的口感,就必须在短时间內,在不破坏肌肉纤维的情况下,將有毒组织剔除,刀要是歪了一点,让毒液流出,那么这块肉就算废掉了,这是只有技艺高超的厨师才能做到的。”
柳耀想起了皰丁解牛这个典故,但现在这个毒龙肉的处理,恐怕会更难。
查理顿了顿,继续说:“而且—因为有剧毒的缘故,为了防止厨师自己中毒,他们都会做一些防护措施,比如戴上防毒面具、手套,全套的防护服,而霍华德叔叔他的绝技.”
他们转过头,看向霍华德那边。
只见霍华德居然和案台保持了一定的距离,根本就没有亲手触碰到那块剧毒但鲜美的肉排,而在他面前的案台上,一只苍白透明的法师之手,正代替他拿著厨刀,小心翼翼的处理著这块肉上的毒腺、血管。
霍华德专心致志,根本没有心思去注意周围,就这么过了良久,等他处理完了手上这块肉,他才擦了擦脑门上的汗。
“还有这种玩法!厉害啊。”
一个声音从他身边传来,嚇了他一大跳。
霍华德转头一看,勃然大怒:“你们干什么?为什么站在我身边!”
他旁边,柳耀、托托就像是两个好奇宝宝,打量看被处理过的肉排。
“喷喷喷,没得说,这手法很细。”柳耀夸奖道:“不是几十年的老师傅,根本做不到这样。”
托托也说:“更別提还是用法师之手来做出这么精密的操作了。”
查理尷尬的说:“霍华德叔叔,我有试过拦住他们———”
霍华德脑门上青筋暴起,他恶狼狼的盯著柳耀:“你到底在干什么?你以为这是在玩?厨房是神圣的地方,如果你没有一点尊重的意思,就给我滚出这!”
柳耀连忙摆手:“我就是第一次见处理这种肉,很好奇而已,没別的意思。”
“去处理你自己的食材!”霍华德大吼:“你难道不知道一旦把肉拿出来,它就会慢慢的变得不新鲜吗?还是说,你想偷学我的处理方法?想都別想!这种手法没有大量的练习,你根本学不来!”
柳耀耸耸肩:“喉”就看看,別那么小气嘛,而且我要的东西不来,我也没办法处理那玩意儿,你也知道,那东西全都是毒来著好好好,不打搅你,我们过那边去。”
在霍华德注视下,他们汕汕的回到了自己的案台,摸出来一副扑克,坐下来开始打牌。
“好,等工具是吧?我倒要看看你要怎么处理那块肉!千方別让我发现你在耍我。”霍华德转过身,开始继续料理他的肉排。
大概过了三十分钟后,柳耀他们等待的东西终於来了。
“哈哈~老马里奥来也。”马里奥带著几个吃货团的学生,提著大包小包闯进了厨房。
柳耀大喜过望,摘下脸上的纸条:“太好了,你们总算来了,这里某个人就差把我给吃了!”
“嘿嘿,带这么多东西出来,门口丽影夫人要审核的嘛。”马里奥和其他人开始把东西摆上桌子来。
霍华德质疑的盯著那边,发现他们拿出来了许多实验室经常能看得到的一些链金用具,还有一些装著不明材料的瓶瓶罐罐。
“准备开始吧,大傢伙儿!”柳耀伸了个懒腰,笑嘻嘻的说:“让这位大厨见识一下,咱们玩魔药的,是怎么处理这些飞龙毒素的!”