第333章 味道很复杂的奶酪火锅（2/2）
见他答应得这么爽快，刘艺菲开心地拉起顾临川的手，脚步轻快地朝著她早已查好攻略的餐厅方向走去。
十来分钟后，顾临川跟著刘艺菲的步伐，走进了位於霞慕尼镇利雷特街一號的勒蒙舒餐厅。
餐厅內部是地道的萨瓦风格，木质结构裸露著深色的纹理，墙上掛著颇具阿尔卑斯风情的铜铃和装饰盘。
空气中瀰漫著温暖的奶酪、烤麵包和木柴燃烧混合的香气，一进门便能感受到浓郁的高山热情。
两人在服务生的引领下，找了个靠窗的位置坐下。
窗外是渐渐被暮色笼罩的雪镇街景，暖黄色的路灯已经亮起，映照著洁白积雪，显得静謐而温馨。
由於大雪封山了两天，憋坏了的游客们似乎都涌入了镇上的餐厅，此刻餐厅里人格外多，几乎座无虚席。
耳边縈绕著各种语言的谈笑声，目光所及，大多是高鼻深目的外国游客，没有熟悉的国人面孔。
这让他们刚坐下的两人不约而同地鬆了口气一至少可以暂时卸下明星的防备，享受一顿不被打扰的晚餐。
服务生递上菜单，刘艺菲立刻兴致勃勃地拿出手机，对照著之前收藏的美食攻略，开始点单。
虽然做过攻略，但是她点得还是很谨慎：一份最常见的基础款奶酪火锅，一份芝士板烧，一份红酒牛肉，一份石板烤肉。
最后，她的目光被一道名为“松露皇家料理”的菜式吸引，根据服务生的介绍，这道菜由麵包、奶酪、黑松露、香檳、醃肉和土豆等多种食材组合而成。
旁边的顾临川默默听完服务生那一长串配料介绍，內心下意识地打了个问號这么多元素堆砌在一起，按照他理工男的逻辑，味道协调的概率似乎不大，大概率好吃不到哪里去。
但他亲爱的老婆大人显然被“皇家”和“松露”的组合吸引了，小手一挥，还是点了。
末了，刘艺菲又加了两杯气泡水，用来解腻。
服务生收起菜单离开后，顾临川看著对面还在低头刷攻略的刘艺菲，內心那点关於“松露皇家料理”的好奇与担忧如同小猫爪子般挠著他。
他知道多嘴问一句可能是“作死”行为，万一难吃，按照惯例，最后大概率会全进他的肚子。可好奇心终究占了上风。
他清了清嗓子，身体微微前倾，小心翼翼地开口：“那个————茜茜，刚才点的那个什么松露皇家————听著配料挺复杂的，会好吃吗？”
下一秒，刘艺菲猛地抬起头，那双漂亮的眸子瞬间锁定他，眼神里清晰地传递出“你居然敢质疑我的美食雷达？”的讯號。
她脸上隨即掛上了一副“和善”的坏笑，慢悠悠地说：“这个嘛~要等上了之后，亲口尝过才知道呀。”
她故意顿了顿，眼波流转，意有所指地补充，“至於好不好吃嘛————反正，顾同学，你应该懂的哦？”
听到这个意料之中的结果，顾临川內心哀嘆一声，脸上倒是没什么意外表情。
这確实属於他日常“作死”后標准惩罚流程的一部分，他差不多也习惯了。
但或许是今天雪景太好，让他胆子肥了些，他竟忍不住试图挣扎一下。
顾临川小声嘟囔著：“要是————要是不合胃口，咱们————对半分？”
话音刚落，坐在对面的刘艺菲已经迅捷地伸出手，精准地在他腰侧的软肉上不轻不重地拧了一下。
“嘶—”顾临川倒吸一口凉气。
刘艺菲没说话，只是微微挑眉，脸上掛著“你敢再討价还价试试”的明媚笑容。
顾临川瞬间认怂，老老实实地坐直身体，眼神飘向窗外，假装欣赏雪景。
在两人这无声的“交锋”间，菜品开始陆续上桌。
先上来的是冒著细密气泡的气泡水，清凉感瞬间缓解了室內的暖意。
紧接著，便是今晚的主角奶酪火锅。
一个造型古朴的小锅被架在餐桌中部的便携炉上，锅里的奶酪呈现浓稠的淡黄色，正咕嘟咕嘟地冒著细小的气泡，散发出混合著奶香和酒气的独特味道。
配菜盘也很丰富：切成方块的、没有甜味的白麵包，焯过水的西兰花和小黄瓜，还有火腿片、培根块以及烟燻三文鱼。
因为只有两个人，所以就点了中號锅。
顾临川和刘艺菲看著眼前这盘盘盏盏，面面相覷，突然生出一种相似的、略带荒诞的感觉。
顾临川盯著那锅浓稠的奶酪，愣愣地低声说：“我怎么觉得————这像是一个放大版的蘸料碟，然后隨便给点东西让你蘸著吃？”
他这个精准的吐槽立刻得到了刘艺菲的共鸣。
她眨了眨眼，同样压低声音回应：“被你一说————还真是。火锅不应该是用来涮煮食材的吗？这个怎么是蘸著吃的？”
“好像————是有点道理。”顾临川下意识地点头。
两人怀著一丝探险般的忐忑心情，决定开始尝试这鼎鼎大名的阿尔卑斯特色。
他们不约而同地拿起细长的火锅叉，叉起一块白麵包，小心翼翼地伸进咕嘟冒泡的奶酪锅中，手腕轻转，让麵包块均匀地裹上一层厚厚的、拉丝的奶酪液。
几乎是同时，他们將这第一口“战利品”送入口中。
瞬间，浓郁得化不开的奶香充斥了整个口腔。
紧隨其后的，是白葡萄酒经过加热后挥发出的、若有似无的果香和酸度，试图平衡奶酪的厚重感。
然而，一种明显的咸味也同时凸显出来，或许是奶酪本身盐分较高，或许是加入了某种咸味调料。
奶香、酒香、咸味————几种强烈的味道在口中交织、碰撞，形成了一种极其复杂、难以用言语立刻形容的体验。
两人动作一致地顿住了，咀嚼的动作变得缓慢，然后下意识地抬起眼，视线在空中交匯。
刘艺菲微微蹙著眉，眼神里写满了“这味道有点东西，但我不確定是不是好东西”。
顾临川则是面无表情，但仔细看，能发现他喉结不自然地滚动了一下，似乎在努力適应这陌生的口感。
沉默在两人之间蔓延了十几秒，只有餐厅背景的嘈杂声和奶酪锅持续发出的细微“咕嘟”声。
最终还是刘艺菲先打破了沉默，她咽下口中的食物，语气带著几分不確定的斟酌：“这个味道————好复杂啊。奶味是挺浓的，但是————”
“咸。”顾临川言简意賅地补充，隨即又仔细回味了一下，“而且酒味有点冲，感觉和奶酪没有完全融合好。”
“对对对！”刘艺菲像是找到了知音，立刻点头，“就是那种各是各的感觉，好像在嘴里开会，但没法统一意见。”
她这个生动的比喻让顾临川嘴角微微抽动了一下，差点没忍住笑。
他拿起气泡水喝了一口，试图冲淡口腔里残留的浓郁味道：“可能————是不是我们吃法不对？或者这家店做得不太正宗？”
“不知道，”刘艺菲又叉起一块火腿片，依样画葫芦地蘸满奶酪，勇敢地再次尝试，结果眉头皱得更紧了，“火腿配著更咸了————感觉不太適合我的胃口。
顾临川深有同感地点点头，看著眼前这一大锅奶酪，已经开始隱隱为接下来的“清盘任务”感到胃部压力。
好在，其他的菜品陆续上桌，及时拯救了他们的味蕾。
芝士板烧拉丝诱人，奶香纯粹；红酒牛肉燉得酥烂入味，酒香醇厚；石板烤肉分量十足，肉汁丰盈，带著炭火的香气。
而最让两人惊喜的，竟是刘艺菲最后点的那道“松露皇家料理”。
当服务生將一个热气腾腾的小铁锅端上来，揭开盖子的瞬间，黑松露霸道而独特的香气便扑面而来。
融化的奶酪与香檳汁液包裹著软糯的土豆和焦香的醃肉，底部垫著的麵包吸饱了汤汁，变得绵软而滋味丰富。
各种食材的味道在香檳的催化下奇妙地融合，层次分明却又和谐统一。
“这个好吃！”刘艺菲尝了一口，眼睛瞬间亮了起来，连忙舀了一勺递到顾临川嘴边，“你快尝尝！”
顾临川就著她的手吃下，仔细品味后，眼中也闪过一丝讶异，肯定地点点头：“嗯，这个確实不错。松露很提味，香檳的酸度也刚好，比那个奶酪火锅容易接受多了。”
看来，他之前的担忧是多余了。
两人结完帐，走出餐厅时，时间已经指向了下午五点多。
阿尔卑斯山的夜幕降临得早，天空是深邃的墨蓝色，镇上的灯火愈发璀璨，与雪光交相辉映，勾勒出童话般的夜景。
回酒店的路上，刘艺菲亲昵地挽著顾临川的胳膊，大半个人都靠在他身上，借著路灯打量著这个静謐的雪中小镇。
她对於那奶酪火锅还是有些耿耿於怀，小声总结道：“下次咱们来这种地方，就点烤肉或者像刚才那个松露料理之类的，这个奶酪火锅————还是算了吧，有点欣赏不来。”
顾临川感受到她依赖过来的重量，手臂微微收紧，將她护在身侧，闻言异常认真地回应：“好，听你的。”
他顿了顿，回想起那复杂的口感，又补充了一句：“主要还是那味道太独特了，可能真的不太適合我们两个的胃口。”
寒风吹过，捲起路边的雪沫，顾临川下意识的搂紧了刘艺菲，哼著不知名的小调往酒店走去。