第159章 玉冰烧（1/1）
第159章 玉冰烧
猪大肠，文娟提前过了过水，煮个半熟，炸肉的时候留了一点儿油將处理乾净煮过的大肠过油炸了一下，家里材料够，最后再出个九转大肠也就是红烧大肠这样一道热菜，七七八八一弄，八个热菜也就有了。以如今的生活水平来说，六个凉菜，八个热菜，再加上一个实在是的排骨腰豆燉山药汤，那是再硬实不过。
沈卫国今个儿要待客，也算是媳妇新到，招待客人补战友没能参加的喜宴，同时也是乔迁暖灶一起办了，也就早早的把该请的客人都提前通知到位。韩家夫妻俩首当其衝，而后是他团里的副营长王长庆，教导员好兄弟魏文杰，下面的四个连长，还有高峰和林胜这两个平日里和沈卫国相熟，又实在出类拔萃的班长，沈卫国的重点邀请对象是在一营，毕竟，这是属於他直辖的。而后营外的客人，沈卫国捡著重要的也没落下，其他三个营的营长，团政委周轩，副团长赵庆，参谋长秦红军，也都位列其中。
沈卫国是在晚上將近六点左右结束工作回来的，顺便带了两瓶黑省有名的玉冰烧高粱酒回来，这是他托炊事班进程採购的战士帮忙带的，量不多，刚好够一人一两杯小酌即可，毕竟，他们是边防部队，主战重任，马虎醉酒不得。边防天儿黑得早，沈卫国回来的时间天都已经擦黑了。
高峰和林胜两人昨天出力最多，今天被一营推拒作为代表来参加自家营长的家宴，他们昨日出力最多，早早的就隨著沈卫国一起到了，准备过来给自家营长和嫂子打个下手。然后是沈卫国直属一营的副营长三个连长也都一一到访，本来已经挽起袖子准备给自家媳妇打下手的沈卫国只得迎了出去招待客人。
因著马上就要开饭，文娟也就没有准备其他消遣的东西，烧了两热水瓶的开水，从韩家借过来的茶壶里放上自己製作的茶叶，人来了，沈卫国就先都给上一杯茶暖暖身子。
“嫂子，需要我们做什么，您儘管吩咐，千万別客气，我们兄弟就是来给您帮忙打下手的！”沈卫国去待客，高峰和林胜两人挤进厨房，不要意思的挠挠头后，红著脸压低了声音道。到现在，他们都无法把嫂子和昨天放到那三个大傢伙的英勇身影画上等號，真得就是海水不可斗量，这让他们越发的敬重，不再是出自於沈卫国荣耀威严的绑定，而是对文娟自己能力的实打实敬佩，俩人平日里惯来傻大但，这会儿愣是有些束手束脚，直在心里埋怨自己不爭气啊。
“行啊，多谢你们能来帮忙，那嫂子就不和你们客气，一会儿多吃点儿，我做了些滷味，正好已经切好码盘了，你们帮我把这几盘装好的菜送到堂屋桌子上吧！”一个人准备一整个席面，文娟就是有三头六臂，也分身乏术，这俩兄弟来得刚好，文娟也就虚偽的客气，直接安排活计。客人分三波到访，听到来客已经到的差不多，主客韩磊夫妻也已经到了，文娟也就开始安排上菜。
“好的，没问题！”两人齐声一下，老醋生是提前做好的，滷味也是提前做好的，文娟手下动作快，又是提前准备好了料之，只要切片浇汁撒一小把切好的香葱香菜断扔进去拌匀就可以出锅。条件有限，文娟也就准备了两种料汁，一种是麻辣口味，一种是蒜泥口味，都是大眾能够接受的。
六盘凉菜，都是大盘，盘子和碗筷是沈卫国从炊事班临时借到的，他们家可没有可以招待那么多人的碗筷盘子。是以，这些盘子也就带上了些边防风格，够大够粗獷，文娟可著盘子装菜，自然也足够的实在。
六个凉菜一摆上桌，就让来客都感觉到了沈家待客的诚意，再加上，文娟出手调配的料汁，恰到好处的配比，凉调味，滷味完美糅合，飘荡在眾人鼻翼之间，煞是吸引人的注意，诱人口水。
“卫国，你小子厚道！”沈家的饭桌是圆桌，一群人也都是一起摸过抢上过战场的，没有太多主次，只是让身为团长的韩磊政委周轩副团长赵庆坐北朝南，算是上座。周轩原来也算是个文质彬彬的书生形象，但是身在部队，也不自觉被同化，愣是儒雅中不发粗豪，看著一桌菜，周轩竖起大拇指赞道。因著知道今天驻地加餐就是人家夫妻给团队的奉献，所以一群人也没其他多余的想法，觉得沈家奢侈贪污什么，人家有本事，捨得，这席面就是厚道。
“沈家弟妹手艺及其不错，你们都有所耳闻，你们多尝尝，老韩你胃不好，只准和一杯酒，我先去厨房找弟妹偷师去！”想著文娟该在厨房忙得不可开交，看见沈卫国开酒的动作，於秀竹嘱咐完韩磊之后，转身告辞去了厨房。
“弟妹，我来给你搭把手，临时有个战士发烧不舒服，我给他掛完水才过来，也没来得及过来帮你忙！”於秀竹很是不好意思，她本来打算早点儿过来给弟妹帮忙的，可谁知道，天不遂人愿，还是让老韩在家等了她一会儿，才赶得及一起过来。
“弟妹，你儘管安排，看我能给你做些什么？”
“没事，嫂子儘管忙正事要紧，我在家也没什么大事，提前准备著，就是菜品单一了些，还希望大傢伙都別嫌弃！”文娟倒是没在意，於秀竹已经帮她很多了，她提前就是以自己来忙活坐的准备，现在多了三个帮手，只会更快。
“我就不和你们客气，嫂子和高峰帮我烧火就成，凉菜已经上去让他们先吃著垫垫，喝著酒说说话，那边煲罐里还有一过排骨腰豆燉山药，等他们凉菜吃得差不多，正好上去让他们暖暖胃，啃骨头吃肉！里外两只锅你们都帮我烧火，一会儿一次又是两个菜出来，不耽误事的！”文娟笑著安排道。
(本章完)