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第77章 金钱的味道(1/2)

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第77章 金钱的味道

汤底那些东西的確是弄好了,但是一些吃火锅的食材却还没有准备好。通知了一眾亲朋,祝一宛就开始处理食材了。

李大勺也终於找了自己可以帮忙的地方了。

祝一宛有“火锅”这张食谱卡加持,所以在准备火锅食材的时候,刀工也还过得去,但是刘青就不一样了,他的等级限制在这里放著,也做不了ssr级別的事情,刀工只能说马马虎虎——n级的食谱也不需要多好的刀工。

和两个比较特殊的厨师不同的是,李大勺是確確实实十年功夫才有的十年功,实打实练上来的刀工的。在看到刘青片出来的肉片的形状,他直接就把人赶走了。

“这位师傅的刀工还不如小钟那孩子呢,还是得多练练。”李大勺把菜刀抢过来了,並且吩咐,“你还是去洗菜吧,这边我来就好。”

祝一宛看了一眼两个人的互动,没有阻止李大勺出来干活。

吃火锅本来就是集体活动,他们自家吃,当然就是要大家都参与进来,这样才热闹,所以李大勺愿意参与进来也是一件好事,祝一宛没有觉得有什么不好的。

而且他的刀工的確是很好,比刘青的好多了,他来做片肉这件事也很合適。

有李大勺把握肉片的事情,祝一宛就去准备別的食材了,比如说有些牛肉是需要提前醃製的,她需要去醃製起来。还有一些滷味,这些也是可以加入到火锅中煮的,祝一宛也要提前准备起一锅滷味来。

更別说什么蛋饺、牛肉丸了,这些就都是更加麻烦的食物——也就是祝一宛这样的,才说有了兴致就开始忙活,其他的就算是突然兴起要做也会放弃这些比较麻烦的食物。

但是祝一宛不,她就乐意麻烦。

等到客人陆陆续续过来,祝一宛就开始给他们安排任务,冼晏到的比较早,刚好凑上祝一宛在打牛肉丸的时机,当下就被她指派去打牛肉丸了。

祝一宛作为一个称职的主厨,当然也细心说明了,这牛肉丸要怎么打,这个劲儿要怎么上合適,生怕冼晏只知道打,打完却什么都没有了,只有肉泥。

冼晏,说实话,就算是冼氏最落魄的时候,冼晏也没有干过这个啊。好在富贵人家更加惜命,子弟们都有锻链身体的良好习惯,冼晏自然也有,也算得上是个强壮的男人,没有在祝一宛面前丟人,这已经是很好的结局了。

舒寧这段时间接触了不少圈子里的食物,这会儿也能认出冼晏来了。

她在跟著祝一宛学包蛋饺,还小声问祝一宛,“冼总也来了?”

祝一宛想到这人在s市的响亮名声,现在想想之前舒寧不认识,那还真的是舒寧不太正常。不过无论一个人是什么身份,到了一碗餐厅也都是自己的客人而已,祝一宛的態度还是很平常的,“是呀,我在s市认识的人也不多,想想就把你们都叫过来了。”

这还真的是真话。

本来她想可能让冼晏来大家还可能会尷尬,可是祝一宛有打算这次火锅聚餐要拍视频,到时候自己的合作伙伴都出镜了,人家冼晏看到自己不在,那不是很尷尬?別等下以为祝一宛对他有什么意见呢。

虽然意见还是有这么一些些的,可也不至於这么区別对待。

想到了这里,祝一宛就开始分別问几个人了,中心主旨就是,“我在这儿架了不少的设备,准备从咱们准备开始就录製一下,到时候可能剪辑成我们一碗的团综发出去,你们不想要出镜的记得跟我说一下,我到时候给你们打码。”

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舒寧是做营销的,对传媒之类的东西比较了解,听到祝一宛这句话,还挺惊讶的,问,“之前的视频都是你剪的吗?”

那些视频不说別的,拍摄手法一流,剪辑手法也一流,大家都猜测这是一碗餐厅背后请了什么厉害的製作公司製作的呢,现在舒寧听到了祝一宛的话很难不惊讶。

祝一宛点点头,“我是新媒体专业的,会一点。”

“那我跟一宛姐你可真的是有缘分了,我读gg营销,也是新传学院的。”舒寧为自己和祝一宛的这一点相似点感到高兴。

人数基数比较大,祝一宛也不觉得自己读的是什么冷门专业,所以觉得和人同专业也是一件很正常的事情。

她没有这么大惊小怪,说,“读什么都不重要,你看我现在不也出来干厨子的活儿了吗?”

舒寧才不觉得祝一宛做厨子是在社会潜规则定义下“没文化”、“大老粗”的那种人,就像是李大勺,厨艺做到了一定的水平也能成为是让別人尊重的人。祝一宛的一碗餐厅,在舒寧看来就是数一数二的餐厅,而祝一宛的手艺,都可以开一个派別招学生了,怎么可能说人家是大老粗呢?

所以听到祝一宛的话,她直接说了,“一碗餐厅现在的发展趋势这么好,想也知道,一宛姐你干得肯定不止是厨子的活儿,而且就算是做厨师,做到像李老先生那样的,也是很厉害的人了。”

“李老先生是真的厉害,我这算个啥呢,还有的要学习的地方。”

李大勺这样的不仅仅是手艺好才有的地位,还有各种资歷顶上去的资格,让他有了“江湖地位”。祝一宛现在背靠著一碗餐厅,就算是有很好的手艺,但是说实话,真的要有李大勺这样的地位,那还是得熬上一段时间才行。

李大勺这个时候正好把祝一宛准备好了牛肉、羊肉还有五肉全都片下来了,就听到两个女生在这里聊自己。

他没有什么架子,自己过来问,“怎么?都在说我什么呢?”

舒寧跟李大勺还真的不熟悉,还是祝一宛接了话,“说我想要到李老你这个地位,还得熬上几年呢。”

“不过人生在世,自己过得舒坦就是了,我倒是没有什么地位不地位的想法。”

这话说的的確是通透,但是李大勺却有自己的见解,“地位不地位的確不重要,但是地位带来的附加值却是很高的。”

“像是我的珍餚楼,其实论味道,还真的比不上一碗餐厅,但是有我这个人背书,就有的是人愿意为它买单。”

这个道理祝一宛当然是懂的,但是她一个压根就没有想要留在这个世界的人,就从来没有想过什么长久发展,想的全都是怎么赚更多的钱,让自己氪金抽卡,最好是什么时候突然人品爆发,抽到回家的卡。

“我觉得一碗餐厅现在就差不多了,真的要像珍餚楼那样,那也得我带出几个徒弟,能够保证味道才行啊。”祝一宛没有说自己的真实想法,而是针对一碗餐厅的现状说了另一套说辞,“不然就我一个人,扩张到那种规模,我也忙不过来呀。”

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