第421章 我吃个豆腐脑，还要学下围棋？（2/2）

这个网友没想到，自己居然还能有掌握一手消息的时候，喜滋滋的，也不耽搁，就把围棋培训所的事情告诉了大家。

“我就住在这后面的小区，这一片就老大爷一个卖豆腐脑的，所以，不出意外的话，他是江大师徒弟这事情没跑了，意外的是，蒋大爷居然是江大师的徒弟，真是万万没想到。”

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“蒋大爷的豆腐脑在我们小区这一片很有名的，每天早上一桶，早早的就卖完了，小区里的人都喜欢吃他做的豆腐脑，晚上心情好的时候，蒋大爷也会再卖点，不过那是以前，现在晚上光做了不卖，我们就算想吃也吃不到。”

做了不卖，你要不要看看，自己发的是什么评论，確定不是敲错字了。

不等网友们询问，这位粉友已经给了解释。

“自从蒋大爷家开了这么围棋培训班，豆腐脑都被培训班的人买走了，那些人来学围棋，居然还要加宵夜，一人一碗，蒋大爷就做那么多，大家吃完就没了。”

这位大爷做生意也是讲究啊，早上只卖一桶就算了，晚上还只给人家培训班的人做，难道生意好，不是应该多做点。

网友们当真是好奇，这位大爷的豆腐脑到底有多好吃，才会让大家这么喜爱。

其实味道也不是特別出挑，就跟別的地方卖的豆腐脑差不多，但蒋大爷卖的豆腐脑，是纯手工製作的，一点高科技含量都没有。

大家都是本地人，蒋大爷家里有二亩黄豆地的事情，谁人不知道。

每年蒋大爷收了黄豆回去后，就把品相好，不乾瘪的那种挑出来，晒乾保存，磨豆子的时候，用的不是电动打浆机，而是传统的石磨。

慢工出细活，这样的石磨一点一点磨出来的豆子，没有经过打浆机的高温，最大程度的保留了豆子本身的营养，並且，豆香味保存完整，磨出来的豆浆，不管是煮熟直接喝，还是做豆腐脑等食品，味道都会更加浓郁好喝。

每次做出来的豆浆，加上石膏粉或者內酯，点成豆腐脑，再加上大爷自己调配出来的小料，营养丰富，豆香味足，谁不喜欢吃。

这年头，大家吃东西讲究的就是一个安全无添加，大爷自己的豆子，自己磨出来的豆浆，做成豆腐脑，光是这一项，就足以让大家喜欢。

大爷做的又不多，基本都让后面那十几栋楼的大小区邻居们给买走了，因此，並没有大范围的传播，稍微远一点的人，都不知道这里还有纯手工磨的浆做的豆腐脑。

网友们这下明白了，原来从豆子到豆浆都是纯手工无添加，那大家喜欢无可厚非了，要是他们住在那小区里，隔三差五不也要去买一碗豆腐脑吃，高蛋白营养，早上热乎乎的来一碗，不要太幸福。

“其实，你们想要额外买，也不是不行，大爷还给中午想吃的人，留了一条后路。”

“什么后路？”网友们问他。

这人笑道：“就是下围棋下过蒋大爷，我们小区人多，以前不是没人提议大爷，要多做点下午晚上也卖，大爷说了，只要下棋下过他，就卖。”