第458章 我是太兴奋（2/2）

做第二碗鱼面的时候，他激动的心情总算平静下来，既不紧张，也不亢奋，手也没有再抖动，很稳当的给鱼肉绒上劲儿如容器，挤压成鱼面。

静姝在旁边看的大气都不敢喘，等鱼面煮好，味道也调上，確定老公拿的调料都没错，她也狠狠的鬆了一口气。

“你总算不再紧张的发抖了。”

郭壮志提醒老婆：“你错了，我不是紧张的发抖，我是太兴奋。”

江舟速度快，动作麻利，郭壮志做两碗面的功夫，他做了四碗，面都上桌了，郭壮志这边总算把面装碗里。

“师父，这一次的面肯定没问题，我都是按照你的手法，你怎么做我怎么做的，九成错不了。”

调味料放对了，这汤闻起来的鲜香味都要比第一碗浓郁一些，郭壮志本来鱼汤就做的很不错，这会儿跟著江舟的步骤，把之前自己那些不良习惯一改，这鱼面里的鱼汤，已经完全合格了。

至於那煎鱼火候上的一点点小细节，都可以忽略不计，反正別人吃不出来。

“鱼汤很不错，下回煎鱼时间稍微再长个十来秒，你可以试试，味道会更好，把握不住也没关係。”

再夹起鱼面吃，细细咀嚼后，江舟沉吟片刻，道：“面的劲道还不错，不过还有上升的空间，搅打的时间再增加半分钟更好，另外，之所以劲道还是差点，刮鱼肉绒的时候，动作还是不够標准，来回摆动要有节奏，不要忽快忽慢。”

“线瓜煮的有点烂，这种线瓜烫到断生就好，吃到嘴里，清甜脆爽，丰富口感，还有解腻感，这里也要注意点，不要以为配菜就是配色。”

一碗纯正浓郁的鱼汤，喝起来是很好喝，但太浓郁，喝多了肯定会有那么一点点腻味，线瓜和葱正好压住这个味道。

郭壮志自己尝了一口汤，吃了一点面，没尝出来，又继续吃，这一会儿细嚼慢咽，仔细感受，总算感受到那种细微的区別了。1

老实说，他觉得味道已经很好了，没想到师父还能挑出这么多毛病，不由得再次感慨，难怪师父是厨师，而他们只配做厨师的徒弟。

“我知道了。”他把两碗鱼面放在一边，师父说了一堆问题，他也不好意思端出去给大家吃。

准备等下拿去餵后山养的鸡，哪知道一转头，两碗鱼面被来表演节目的钓鱼佬拿走。

之前钓鱼佬们说要帮郭壮志给江大师到来举办个欢迎仪式，郭壮志当时很感谢这些免费表演节目的钓鱼佬，就答应过他们，今天免费请他们吃鱼面。

不过，郭壮志提醒他们：“这份虽然是改进过的，但还是有很多问题，味道不够完美，要不，你们再等等，等下我做的会更好吃。”

钓鱼佬们不甚在意的摆摆手。

“没事，平时你做的鱼面我们就觉得味道不错，江大师教过的，2.0版本，味道肯定更好吃，我们这么多人，一人分一口就没了，就当解解馋，节目组的人都已经准备开吃了，等不及，根本等不及。”

郭壮志往大厅桌子那里一看，果然看到节目组的人端著四碗师父做的鱼面，准备放桌上，而桌子跟前，密密麻麻的围著节目组的人，每个人手里都拿著筷子，双眼放光的看著托盘里的面。

那架势，面上桌分分钟都能被抢光。

看別人吃肯定馋，郭壮志笑道：“你们不嫌弃就好。”