第30章 粉条（1/2）

三天后，红薯淀粉已经全部晒乾。

北软软先取少量淀粉加温水调浆，沸水冲搅成透明芡糊，冷却后与干淀粉揉成拉丝麵团。??

將麵团放入特製的粉条漏勺里，距铁锅沸水40厘米高度左右，用力挤压，粉条便从漏勺的小孔中落入沸水中。

看著一条条晶莹剔透的粉条在锅中翻滚，北软软露出了满意的笑容。

不错，成型了！

等红薯粉条煮熟后，立刻过冷水定型。??

將红薯粉条成品，悬掛在竹竿，挪到太阳底下，继续暴晒至完全乾燥。

这样的红薯乾粉条，只要在阴凉处保存得当，能保质一年不坏。??

短短七天的时间，二哥北少君，六皇子晏霆，七皇子晏霽，谢长庚几个是亲眼所见。

看见从泥土里挖出来的新鲜红薯，变成红薯乾粉条的模样。

尤其北软软收穫第一批红薯乾粉条后，她直接煮了一大锅羊肉汤。

在开水里，然后放了一大把红薯乾粉条。

每人夹上一大碗粉条，淋上两大勺羊肉汤。

北软软招呼著他们，“愣著做什么，快坐下来尝尝。”

於是，他们几个男的这才坐下。

大家吃著粉条，那q弹爽滑的口感，搭配上浓郁鲜香的羊肉汤，瞬间让味蕾得到了极大的满足。

二哥北少君一脸诧异，“六妹妹，这红薯乾粉条，真是太美味了。”

“虽说做法是麻烦了点，但是你说它真的可以保存一年吗？”

若真的如此，今年红薯，无论如何都不会烂在地里浪费了。

西北二十万大军，还有一万匹战马，终於不用因为啃红薯，啃得去掉半条命！

这样的粉条，给他十碗，都不会吃腻啊！

北软软轻笑道，“这个法子，不能落在商人手里，否则苦的是百姓。”

“据我所知，大青各地田地种植稻米和小麦產量较少，这是硬性要上交的粮食。”

“而红薯因为收成不错，所以百姓种了很多，家家户户都用红薯充飢。”

“六皇子行事光明磊落，我相信有你將製作红薯乾粉条的方法，推广传授给百姓，大青百姓定能从此得益。”

六皇子晏霆知道，北软软这是送他功绩。

在大青推广红薯乾粉条的事，对他的名声，大有裨益。

六皇子晏霆吃完了自己那一碗，他点头答应了，“这样美味红薯乾粉条，我会奏请父皇，让他同意推广，定能解决不少百姓吃饱问题。”

七皇子晏霽一边大快朵颐，一边含糊不清地说：“六姑娘，你这脑袋瓜真聪明啊。”

“为了吃，红薯这样的吃法，你都能想得到，太厉害了！”

此时，谢长庚站在一旁，目光落在了北软软身上。

他总觉得，北六姑娘並不是为了吃，她是故意让他们知道红薯乾粉条的製作方法。

虽然说她全程没动手，但怎么做，都是她让大家做的。

就在眾人吃得开心之时，突然有下人来报，说是宫里来人了。

眾人皆是一愣，北软软心里也有些疑惑，宫里来人，传见的人必然不是自己。

估计是找六皇子或是七皇子的。

很快，见到了御前公公，他的来意，果然是催促两位皇子回北疆禁苑。

毕竟，北巡之事还没有结束。

秋猎是比赛完了，但七皇子与內蒙、满州两族的联姻，还没定下来呢。

於是，六皇子晏霆回答御前公公，答应明天一早就回去。