第795章 自製黄油饼乾（1/2）

丁一一將空间里的黄油拿出来两块，加入白糖和少许盐，用搅拌器低速搅打至顏色变浅，体积蓬鬆。

然后打几个鸡蛋，將蛋黄和蛋清分离，將蛋黄加入其中，继续搅打，直至均匀为止。

最后加入麵粉，用一块乾净的木製刮板以切拌的方式混合，直至无乾粉状態。

拿出擀麵杖，將麵团擀成大约0.5厘米厚的麵饼，拿出昨晚让沈明徵临时做的一块木製模具，在模具里面抹上一层油，然后將模具在麵饼上压出形状。

模具是长方体，缺了一个面，並且沈明徵还用相同大小的薄木片，从中抠出了几个字：精忠报国。

再用大豆胶，將这个薄木片，粘到模具的底部。

他是反著抠的字，这样模具印出来的字，就是正的“精忠报国”四个大字。

丁一一將饼乾摆放到烤盘上，直接开始烤。

在烤炉烘烤的过程中，饼乾散发出香甜的味道，丁一一甚至有些恍惚，仿佛闻到了前世吃过的饼乾的味道。

烤十五分钟，她戴上手套，將烤盘拿出来，饼乾呈金黄色，散发著浓郁的奶香和甜香，勾著人的味蕾，让人的心情都变好了。

等饼乾晾凉了之后，她拿起一块尝了下，味道果然和她前世吃过的黄油饼乾差不多。

简直棒极了！

丁一一將饼乾装好，放进空间里。

她又做了一些，这次去其他军区参加部队大比，不知道伙食什么样，多准备些吃的，若是对方的伙食不好，就可以吃这些东西，来改善伙食。

每次在等待烤炉烘烤的过程中，她就会去做方便麵，只要是出门，方便麵都是必不可少的。

上次她多做出来很多调料，放在了空间里，不会变质。

所以这次她只需要做方便麵麵饼就行。

至於瓜子和花生，醃製好之后，沈明徵每天晚上都会炒一些，现在空间里已经有上百斤炒好的瓜子和花生，应该够吃一段时间了。

麻將鸡蛋和咸鸭蛋也还有很多，每次只要消耗掉一些，沈明徵抽空就会再醃製上。

中午，沈明徵没有回来，丁一一简单吃了些饼乾和水果，然后继续做饼乾和方便麵。

看著空间的食物架子上，摆放了很多的饼乾和方便麵，她这才满意的停下手。

她装了些黄油、刚做好的黄油饼乾和方便麵，往饼乾厂走去。

饼乾厂內，大家正乾的热火朝天。

看到丁一一的到来，大家都很高兴，纷纷和她打招呼。

一一回应后，丁一一直接去了生產车间。

她將孔美珍叫过来：“孔主任，今天我要教大家做一款新饼乾，你將生產车间的人都叫过来，我只教一遍，大家努力学。”

“好，丁副厂长，我这就去。”

孔美珍这个生產车间主任很是尽职，平时对大家都很好，但在工作上也丝毫不马虎，大家对於她担任这个生產车间主任也是很支持的。

很快，生產车间的人都聚过来，丁一一洗了手，拿出一块黄油：“我今天要教你们做的是黄油饼乾，这个就是黄油，是由牛奶提炼出来的。”

大家都纷纷看著那个黄色的块状东西，很是好奇。

丁一一继续道：“这是我这次去省城从朋友那拿的，而朋友是从沪市带回来的，我已经托他再帮我带一些，现在我来教你们做黄油饼乾。”

“一斤面，放一小块黄油就够了，然后放两勺白糖，四个鸡蛋黄、半勺盐......”

丁一一將配比告诉他们，並亲自做了一遍。

“目前只有这一个模具，问问潘胜仗，他们会不会做模具。”

孔美珍立刻就去找了潘胜仗四人过来，潘胜仗看了眼，点点头：“副厂长，这个模具不难，我们几个能做的出来。”