第189章 惊喜三连（2/2）
看著分店热闹非凡的景象，吴焱和刘语心心中充满了感慨和自豪。
这是他们共同努力的结果，也是团队力量的体现。
第二家分店的成功开业，为吴焱的现金流注入了新的活力和动力。
吴焱和刘语心趁热打铁，继续推进分店的开设工作。
他们不断总结经验教训，优化筹备流程，提高工作效率和质量。
隨著时间的推移，美味炒菜店的分店数量逐渐增多，市场份额也不断扩大。
吴焱和刘语心开始思考如何进一步提升品牌形象、拓展市场份额、优化服务质量————
米其林一星的名头虽然吴焱看不太上，但的確能吸引很多食客。
第一波因此而来的食客挤满店门时，吴焱站在厨房与餐厅之间的过道上负责协助沟通前后厅。
看著刘语心像陀螺一样在餐桌间穿梭，暖暖则躲在妈妈身后，好奇打量著这些衣著光鲜的陌生客人，吴焱觉得很有趣。
“焱哥，我有个想法。”
一个清朗的声音打断了吴焱的思绪。
是小周，他推了推眼镜，眼中闪烁著兴奋的光芒：“关於接下来新分店的设计，我又有些创意想和你分享。”
吴焱將小周拉到店后一处相对安静的角落。
小周从背包里取出一叠草图和平板电脑，上面是他利用业余时间构思的新店设计方案。
“考虑到老店的温馨风格很受顾客喜爱，我建议新店保留这种家的感觉，但融入更多现代元素。”
他指著一张草图解释道，“比如这种墙，可以做成可移动的木质隔断，既保证私密性又不失通透感。
而这样的格局就可以设计成开放式厨房的一角，让顾客能隱约看到烹飪过程，增加互动性和信任感。”
刘语心也加入了討论，她指著另一张设计图说：“顾客休息区的沙发还是要选用更柔软的材质，毕竟很多客人是衝著我们家的氛围来的。”
小周点头记录，又在平板上快速调整著方案：“对，我正想说这个。我还设计了可调节的灯光系统，根据不同时段和客流量自动调整亮度和色温，晚餐时段温暖柔和，午餐时段则明亮清爽。最重要的是————”
他压低声音，“我在预算范围內做了优化，比原计划节省了约15%的成本。”
细节就在这样的沟通中慢慢丰富著。
三天后，李润泽教授踏入美味炒菜老店时，店內正值晚餐高峰。
他穿著朴素的深色夹克，坐在吴焱常坐的那张靠窗小桌旁，面前是一杯白开水。
“吴老板，首先祝贺你们再开了分店。”
李教授开门见山，从公文包中取出一份文件，“我仔细研究了你们当初与我合作时签署的合同，特別是关於收入分成的部分。隨著美味炒菜品牌价值的显著提升，我认为有必要重新调整这一条款。”
吴焱的手指无意识地摩掌著茶杯边缘。
他记得去年签订合同时的情景。
那时他们只是个小店，能得到李教授的合作並在线上爆卖確实是锦上添花。
没有李教授的合作，他们的现金流也没有这么丰厚。
不过吴焱从未想过要重新谈判分成比例。
“李教授，这个————”
他斟酌著词句，“很感激一直以来的帮助，但现在的合同对我们来说已经很优厚了。”
“听我把话说完。”李教授微笑著抬手示意。
“首先，根据最新的市场评估，美味炒菜这个品牌估值至少是年前的3.4倍，这主要归功於你们的品质和食客满意度。”
他翻开文件，指向其中几行，“其次，我注意到原始合同中有一条业绩增长奖励条款，但触发条件过於苛刻，实际上从未被激活过。”
刘语心此时端来一盘刚出锅的招牌菜放在李教授面前，菜品让教授眼睛一亮。
“新品？蛮香的。”
他夸讚完就转向吴焱，语气认真：“我建议將基础收入分成比例提高10%，並重新设计阶梯式奖励机制，也就是当单店年利润超过特定閾值时，你们的分成比例將逐步提升5%—10%。
吴焱感到一阵欣喜，这些数字意味著什么他再清楚不过。
不过送上门的钱他也没有拒绝的道理。
本来工厂那边隨著產量的提升，成本本就在下降。
“那谢谢李教授了。”
经过近两小时的详细討论，吴焱最终在修改后的合同上籤下了名字。
这份新协议不仅调整了收入分成比例，还明確了未来新开分店的智慧財產权归属和品牌使用规范。
当另一个新店筹备工作全面展开时，吴焱召集所有核心员工开了一个特別的会议。
“隨著美味炒菜的成长，我希望每一位为这个品牌付出的人都能分享到成果”
。
他展示了一份详细的计划，“从下个月开始，我们將设立技能等级体系，每位员工都能通过培训和考核获得晋升，相应的薪资和分红也会调整。”
小周负责的新店设计工作也在紧锣密鼓进行。
他创造性的提出了“模块化厨房设计“概念，既保证了每个店的高效运作，又能根据不同分店的实际空间灵活调整。
“看这里，“他在新店选址的毛坯房內比划著名，“我將主厨操作区设计在这个位置，確保厨师长能同时兼顾多个灶台，但又不会让顾客和后厨兄弟们感到压抑。”
墙面採用特殊处理的防火材料，既美观又安全。
地面则选用防滑耐磨的石材，兼顾实用与美观。
李教授再次造访时，新店的主体结构已初具雏形。
他不仅带来了最终敲定的合同文件，还带来了一位意想不到的客人。
是某知名餐饮供应链的负责人。
“我向几位业內人士推荐了美味炒菜，他们对你非常感兴趣。”
李教授介绍著，“这位是王总，他愿意为你们提供更优惠的食材採购方案。”
王总开门见山：“我们考察了你们的厨房，对食材处理的专业度印象深刻。
如果我们合作，不仅能保证优质食材的稳定供应，价格还能比市场价低8%—12%。”
这对即將大扩张的美味炒菜来说无疑是雪中送炭。