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第271章 中秋商会(1/2)

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苏夏脑子里突然灵光一闪,她空间里有野猪,野猪皮厚,若是她能將野猪皮硝制出来,缝製成鞋子,就不用担心鞋子漏水。

她泡完脚,直接將大的那头野猪搬出来。

野猪的毛髮十分茂密,光是去毛就很费功夫。

苏夏用几根麻绳拧在一起,將野猪倒吊在大树树干上,然后便拿出大刀,先在野猪下腹部靠近猪蹄的位置环切一圈。

这头野猪也不知是怎么长的,皮糙肉厚,若非她力气大,恐怕还真拿它没办法。

环切一圈后,她在野猪两侧竖著各划一刀,背部和腹部也各划一刀,將野猪皮分成四块。

这头野猪几乎没有肥肉,肉眼可见的都是鲜红的瘦肉。

野猪没有騸,所以有些骚臭,必须得好好醃製一番才能吃。

想是这么想,苏夏手比脑子快,她利落割下一块猪腿肉,用树枝插著,放在火堆上烤。

猪肉的香味飘散在四周,闻得她嘴馋。

好在四周无人,否则她还真不敢这么干。

苏夏偶尔去给猪肉翻个面,其余时候都是在处理野猪皮。

她拿出一桶开水,將野猪皮放进开水中烫几遍,直到能將毛髮拔下,这才停手。

她一时半会儿没法將猪皮全部处理,便都烫了一遍,放进空间。

以后拿出来,猪皮也还是烫的,可以隨时拔毛。

烫完猪皮,她烤的猪肉也已经熟透,肉香味很浓郁,但始终带著一股子膻味。

苏夏將猪肉切成片,然后把盐和酱油、蒜搬出来,做成蘸料,三两口便將烤的猪肉下肚。

野猪的味道著实不怎么样,但是她连餿肉都吃过,自然也不会太嫌弃。。

要是能有辣椒就好了,下雨天吃烤肉或者吃火锅该是多么舒服。

不光是缺辣椒,甚至连八角、桂皮等也缺。

逃荒前,她有想过多买一些调料,但是那些调料几乎都是作为药材使用,价格也十分昂贵。

苏夏的银钱不多,便只买了金疮药和治疗寻常病症的药材。

后来她捡到丁忠不少银钱,但是进城后遇见很多事,她根本没有心思去想改善伙食。

今夜下雨吃烤肉,再加上又是中秋,倒是让她对未来多了几分期许,甚至连吃食也开始讲究。

野猪味道实在太过浓郁,但是在更好的物资的情况下,苏夏自然不会选择受虐。

她拿出一块五肉,將五肉切成片,放些盐、蒜和酱油,抓匀醃製。

闻著碗里的香味,苏夏都能想到一会儿的烤肉有多香。

虽说赏不了中秋灯会,但能吃烤肉、吃月饼也不错。

她將肉醃製上,隨后便去处理猪皮。

野猪毛可以做成刷子亦或者做毛笔,即便自己用不上,也能將他们卖给那些匠人。

苏夏扯猪毛时刻意將它们放得整整齐齐,方便以后使用。

野猪皮上有少量的油脂,她打算將那些油脂刮下,熬成猪油,加些草木灰做肥皂。

大约过了一刻钟,苏夏想著五肉应该醃製入味,便停下手里的动作,伸手抓起几把泥土搓一搓,將手伸到帐篷外。

不一会儿功夫,手上的脏污便被雨水冲刷掉。

虽然手上还残留著少量油脂以及野猪的臭味,但是这並不影响她吃烤肉。

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