第104章 谭家的汤（1/2）

香江李林的家中，

娄晓娥听完李林的灵感之后，眼睛都亮了，

“大哥，你说说在社区开一个十平米的汤铺？”

“你这想法真可行啊！”

“香江的人员大部分还是粤菜体系的爱好者。”

“反正我们工厂现在已经扩张了。”

“再搞一条汤盅的生產线也完全不是问题！”

“你真是太厉害了！”

这就是李林的新灵感，关於餐饮，隨著时代的发展都是要往便利化社区化发展。

而汤这个东西在香江却是打开市场的钥匙。

所以他就有了社区汤铺子的计划。

一个十几平米的小店。

一个人，或者最多只需要两个人。

早上由工厂分配原料，燉煮一个上午，或者一个下午就可以供人们购买。

而上完班的人也不可能会自己想著熬汤。

而且由於是社区经营，

甚至可以建立长期客户。

直接订！

到时候下班回家就可以喝到自己想喝的汤！

这不就是赚钱的意义？

“大哥，这个想法很好，那我们这次还是和原来一样，一家一家的扩张吗？”

娄晓娥马上就想到了李林之前的成功经验。

以前没有学习的时候，

他不是很懂李林的这些操作。

但学成之后，他对李林是敬若神明。

这一个个的例子几乎就可以放进教材中作为案例分析。

李林微微一笑，

“自然是一口气直接覆盖！”

“我们要直接覆盖香江所有的中等收入社区！”

李林深知，

这汤铺子这个风口是比快餐还要好复製的套路。

他的生產线布局几乎就是没有优势。

所以必须快.

必须以迅雷不及掩耳之势完成布局。

等別人反应过来的时候，

自己这边长期的稳定客源都形成了。

自然就没有了对手。

即使被人家復刻也不用再担心！

娄晓娥听完之后小脑袋不断的点著，像极了啄米的小鸡。

把李林给看乐了。

毕竟这可是几十年后才有的商业思路。

可不是她能彻底理解的。

自然这个操作很快就被查先生知道了。

不过他不是厨师，

自然不知道李林这一波操作的真正含义！

“肥佬，谭家真是笑死了。”

“他们还打算增加门店。”

“最近居然在中高端小区的门口都买下了一个小铺面。”

“这不是增加成本？”

“还真以为那群有著不错收入的人能吃他的快餐？”

“快餐，从来都是苦哈哈吃的啊！”

胖子会长听完，感觉有些不一样的感觉。

这个李林给他的感觉从来都是神秘的。

几乎他李林的每一步都是有道理的，

並非像这个查先生想的那样。

会是一个白白浪费资金的操作。

但胖子会长只是默默的附和著这个大老板。

他只是想拿著那固定的高薪，好为自己的养老做准备。

几个月后，

整个香江的中高档小区都出现了一家店。

这个店的面积不大。

小到只有一个吧檯一个厨房的大小。

厨房里面也没有其他的东西。

只有几十个燉盅。

这一天，

两个白领下了班。