第143章 炼猪油，猪油渣子！吃起来那叫一个香！（2/2）

二斤加二斤，一共四斤的猪肉，都是肥肉多，瘦肉少，极品五肉。

李大海想著这肉肥膘多，就割了一斤多点，拿来炼猪油。

炒菜时候，放点猪油，那叫一个香！

不光香，还健康！

这年头的生猪，吃的都是纯绿色的棒子糠和野菜，棒子糠就是棒子麵糊糊，不打药增肥，也不上科技。

所以猪油很乾净，里面没有一点添加剂！

拿这样的猪油炒菜，不光好吃，还能补身体！

这个年代，村里闹饥荒，饿著吃野菜啃树皮，腮帮子都凹陷下去了，人人都瘦得跟竹竿子一样，营养不良。

这猪油，就是大补！

吃了能长肉的！

但是吧，拿猪肉炼油，太奢侈了！

先不说买猪肉要肉票，就算有了票有了钱，也不一定能买到，猪肉在城里是奢侈品，想买到肉，得提前去供销社和食品站搬个小马扎排队。

这年头搞的是计划经济，一切按规定供应，一个食品站，给你批发多少斤猪肉，那就是多少斤。

这就是导致，猪肉有价无市。

城里许多工人想吃肉，得找在食品站上班的亲戚朋友打听消息，要是当天有肉了，就早早去门口排队。

食品站一开门，就掏钱掏票买肉。

当然了，买肉也是按票购买，

一个人最多只能领八两的肉票，这也就意味著一个月最多只能买不到一市斤的猪肉。

一市斤，就是一斤肉。

这一斤肉，足以让一家七八口人，从月初馋到月末。

一斤猪肉，要八毛钱啊！

工厂里的三级工人，一个月也才三十块钱！

城里一个月能领八两的肉票，村里那得减一半，也就是四两的肉票。

一个月四两肉票，就算有钱，也只能买半斤的猪肉。

所以说，炼猪油在双水村，是一件奢侈到不能再奢侈的事！

但李浪家可以啊，张卫民送的二斤肉再加上派出所的奖励，一共四斤多的肉！

割一斤拿来炼猪油绰绰有余，主打一个有恃无恐！

豪横！

白的猪肉在锅里滋滋冒著油，缩成了一小团。

这就是猪油渣子了。

李大海把猪油渣子捞了出来，沥乾油，放到了一旁的陶瓷碗里。

“先別吃，晾一会，烫。”

李浪饿著受不了，哪还管这么多，

捡起一块香喷喷的猪油渣子，就猴急地放进嘴里，哼哧哼哧吃著，吃著呲牙咧嘴，直呼烫烫烫好烫……

油渣子在嘴巴里爆开，又糯又软，李浪吃著满嘴都是油，

那叫一个香吶！