第467 章 酒席太讲究了（1/2）

四人来到菜市场，按照老三估算的十二桌客人来买菜，林清如还多预留了两桌的量。

把该买的肉和菜都买够之后，三人开著车回家。

林清如准备酒席的菜品按照桃花村的习俗做八大八小，八个小菜先上，然后上八个大菜。

小菜主要是下酒，大菜也就是主菜，配米饭吃。

大菜多数是燉菜，有些燉菜得提前准备。

小菜就比较简单了，凉拼盘、油炸花生、各类小炒等，只要提前把凉拼盘和油炸花生准备好，小炒类现炒就行。

只要火候到位，一锅小炒可以分作几盘。

到时候也可以提前炒一部分出来，不够再炒。

锅和火炉老三与冷芊芊已经借来了，老三甚至还去部队食堂借了个比较大的火炉。

至於桌椅碗筷，家属院的大伙凑一凑就够了。

择菜洗菜由家属院的军嫂们来帮忙，包括上菜、添饭。

四人回到家，林清如、冷母和韩桂芳就开始处理肉类，杜仲负责生火。

四人还买了六只活鸡，杜仲生火烧水，还得负责杀鸡。

林清如和韩桂芳先把要烧红烧肉的肉切好，冷母剁排骨。

隨后，林清如去烧红烧肉，韩桂芳和冷母负责剁沫肉，做扣菜需要。

等杜仲把鸡杀好，林清如对杜仲说道：“当家的，我来剁鸡，你去把另外那些五花肉走油，准备做千张肉。”

“好嘞！”

午饭过后，那些军属也赶来帮忙了，她们都是老三和芊芊亲自上门去请的人。

在家属院举行婚礼的人少之又少，这样的阵仗在家属院很难遇到，军属们一个个兴奋不已。

林清如教她们做扣菜，一群人在门外有说有笑的忙碌。

整个院子里的气氛都很是愉悦。

等军属们学会了做扣菜，林清如就去燉鸡，杜仲装备千张肉，也就是梅菜扣肉。

下午五点，老三和冷芊芊回来了。

小夫妻俩一回来就钻进厨房一起帮忙准备晚饭。

看到林清如他们一天的劳动成果，老三和冷芊芊满脸幸福。

晚饭过后，老三小夫妻俩也跟著林清如夫妻俩一起將滷好的猪肝、猪肚、火腿等切成片，把拼盘拼好。

这一晚忙到晚上十点多，林清如夫妻才回去招待所休息。

翌日。

天不亮，林清如和杜仲就起床生火。

准备好早餐，军属们也赶来了。

早餐过后，军属们將自己家的桌椅板凳和碗筷全都送来老三家。

隨后开始择菜洗菜，忙得热火朝天。

中午只是来帮忙的军属们和杜仲她们一起吃饭，也有两桌人。

午饭过后，林清如开始炸花生。

军属们帮忙切菜切肉，两个中年军嫂帮忙蒸饭。

杜仲忙著蒸扣菜，整个院子里忙得热火朝天。

下午五点，林清如开始炒小菜，八个小菜准备好一部分。

院子里，每张桌子上都摆上了酒水饮料，碗筷也提前摆好。

五点半左右，老三和冷芊芊的战友们纷纷赶来吃饭了。

秦牧野也带著几位领导坐在了主桌上。