第479 章 晦气（1/2）

腊月二十六，杜家杀猪。

杜仲叶没请几个人，就一个杀猪匠、两个哥哥、两个亲家和村长，带上四个儿子，加上冷建军，总共十二个人杀猪。

而村长媳妇和罗红梅会在早餐后过来帮忙。

早上六点半，天还不亮，杜仲的四个儿子就赶到养殖场那边生火烧水。

林清如带著徐春华、冷芊芊、杜奶奶、秦奶奶和江奶奶拎著接猪血的盆，和装了一些豆腐的盆赶去养殖场。

好些年不曾亲眼见过杀猪的杜学松也拉上杜爷爷、秦老爷子和江老爷子一起去看杀猪。

装豆腐的盆也要接一点猪血，等拿回来做血豆腐装血豆腐肠。

秦奶奶手里还拿了点叠好的纸钱，等猪放完血的时候烧了。

这是老一辈人传下来的习俗。

上一世，林清如每年不杀猪也会烧一点纸钱，但重生后的她有时候直接就想不起来。

自从杜爷爷和杜奶奶搬来和杜仲夫妻生活之后，每年杀猪，烧纸的就变成了杜奶奶。

第一头猪杀的是老大家的，约莫三百来斤，是一头金毛猪。

杀猪匠把杀猪刀捅进猪脖子里，林清如立马將接猪血的盆端上前，把猪血接到盆里。

杜奶奶拿著三份纸钱，沾上点猪血后点燃，嘴里嘀咕著让大胖猪死后投胎到富贵人家什么的。

冷芊芊看得目瞪口呆，杀猪烧纸钱，她还是第一次见。

在她的老家，她家也杀猪，但从没见过谁家杀猪还烧纸钱的。

等猪血接得差不多了，林清如让徐春华端来装了些豆腐的盆接一点猪血。

猪放完血，將杀死的猪抬到大锅边上，再抓来第二头猪放血。

等三头猪都放倒，大锅里的水已经烧开了。

杜仲往翻滚的开水里加了两瓢冷水，然后开始烫猪毛。

杜仲家杀的两头猪也是金毛猪，因为金毛猪的肉质比白毛猪和黑毛猪的还要细腻，口感更好，肥膘也相对少一点。

林清如开口：“爹、秦叔，你们差不多也该回去吃早餐了，我们先把猪血和豆腐送回去。”

杜爷爷笑著点头：“好，你们先回去吧，我们玩一会儿就回去吃早餐。”

“嗯，当家的，你们的早餐等会儿做好了我们给你们送来。”

杜仲头也不抬，回答道：“行，快回去吧！”

林清如带著两个儿媳妇和杜奶奶她们回去做准备早餐。

等她们端著猪血回到家，秦雪莲已经和冷晶晶、宋莲芝她们一起把早餐准备好了。

早餐准备的是稀饭和素馅包子，还有老太太们一起帮忙，早餐做的快得很，老头老太太们已经吃上了。

何老太太笑著开口：“小林，你们也赶紧来吃早餐，我们几个老头老太太閒著没事，我们吃完去给小杜他们送早餐去。”

林清如笑著点头：“那行，等会儿你们还得带点肉回来，今天中午炒了吃。”

“没问题。”

何老爷子笑著开口：“小林啊！你看这天气冷，晚饭弄炒菜吃不了几口就凉了，要不晚饭弄火锅吃行吗？”

林清如满口答应：“行啊！所有人围著大铁锅边煮边吃，气氛好还暖和，关键是方便。”