第900章 炸松肉(求月票)(1/2)
第900章 炸松肉(求月票)
江潯不拍戏的日子是平静的,也是温馨的,跟北平城里小两口一样,周末就带著孩子回老人那里,一起做饭也一起吃饭,嗯,当然吃完饭也要带东西回家-—
杨哲的小侄子吃著杨哲从琴岛带回来的高粱,大虾酥,就用小手挤著小弟弟的脸,看著小江扬的嘴唇突起来,他就把事先剥好的糖塞进他的口里——·
这两孩子,自然也逃不过江潯的镜头。
中午杨方也要回来吃饭,杨哲和妈妈就厨房里忙碌开了。
“妈,你不知道,潯子在韩国拍电影的时候,做梦都想吃您做的炸松肉——“
得,这一句话,这炸松肉是非做不可了。
“家里牛肉现成的,我早拿出来化著了———”杨哲妈笑道,“我就知道潯子好这一口———“
要么说是丈母娘呢,疼女婿,那是为女儿疼的。
“这葱姜啊切末,加盐,花椒粉,生抽,耗油和味精,再打一个鸡蛋,你得用手去抓匀,不能用筷子,不入味·——
杨哲妈在厨房里就给自己家姑娘演示上了,她转身从冰箱里拿出一袋豆腐皮,“还有,你得用这种头层的豆腐皮。“
在案板上铺上一层豆皮,把肉馅平整地铺上,在肉馅上面再盖一张豆皮,切成一块一块的。
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“这油温最讲究火候,四成油温就够,炸个三四分钟赶紧起锅*·
江潯悄悄地猫进来,咔一声,又给媳妇和丈母娘照了一张。
“潯子,你怎么悄没声地就迷上摄影了?”一边炸松肉可是却不妨碍丈母娘关心女婿。
“这不是那年您给我们的照像机,我哥从日本带回来的—这不没事儿干,寻思给自己找一爱好————”江潯笑著回答,他看看媳妇,媳妇也是一脸寻味地看著他。
“潯子来了?”这时候,门响了,杨哲的小侄子欢天喜地跑过去,后面就跟著屁顛屁顛的小江扬。
“来,我看看我的大外甥,从琴岛回来晒黑没有.”杨方笑著一把抱起小江扬,厨房里边的杨哲就笑著出来,“哎呀,大领导回来了,不是走到哪都带两秘书吗———.“
“带了·—这不是两个都在这儿吗,”杨方笑著指著儿子与外甥———
杨哲警哥哥一眼,笑著上前把一块炸松肉塞进哥哥口里,嗯,看著小江扬就张大了嘴巴,她扑味就笑了,“这你还吃不了,这块啊,给你爸吃·———“
嗯,江潯早把这兄妹的一瞬间给拍下来了,他就张大了口,嗯,还吮了吮杨哲的手指,惹得杨哲就点了一下他的脑门·——
“妈,当年我妹学做醃咸菜,那是没结婚,还没谈恋爱呢吧,”杨方明显发福了,有肚子了,“现在结婚了,就不学了,你得学,我的好妹妹,要不潯子怎么吃上炸松肉—————“
“我学,只是我儿子爱吃什么我就学什么,我不管他———”杨哲又从厨房里出来了,手里还拿著一块肉,嗯,又塞进江潯口里,
“那我去学啊”江潯放下相机,“妈,哲儿的手嫩,我可不能让她干这个,这道菜您传给我得了·——”
虽说在中戏那里兼职,可是江潯还是人艺的人。
这天,挎著照像机回到人艺,他仰望著门口那棵大槐树,这是他的老朋友了。
老朋友很快就要离开了,人艺的院子要进行改造,原本围栏要取消,这棵大槐树连带著门口的公示栏也一併要移走——
槐树仍然枝繁叶茂,不言声地看著他。
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