第126章 是西礁村的渔船！（1/2）

第126章 是西礁村的渔船！

林北暗暗给老爹竖了个大拇指，不愧是老兵，不愧是这个年代的老渔民。

解决完虎鯊，渔网也全部收了上来。

然而，兴奋激动仅是一瞬间。

林北看著满甲板的白斑星鯊，眉头皱的都能夹死苍蝇。

甲板上的白斑星鯊少说也有三四十条，每一条个头都不小，个头小的也有十几斤，大的估计都超过了二十斤。

他之所以犯愁，是因为白斑星鯊一旦离开高压环境，肉质很容易变酸，必须要儘快处理，否则价值將大打折扣。

可他一个人，在极短的时间內处理这么多白斑星鯊，绝对是地狱级的挑战。

林北冲咧嘴的老爹喊了一声：“爹，帮忙將鱼排好！”

说完林北冲向船舱，拿出刀子便开始挨个给白斑星鯊放血。

经提醒，老爹顿时也反应了过来，立马按照林北的要求开始整理白斑星鯊排好。

林北给鱼放血的手法乾脆利落，不到两分钟的时间，他已经將三十几条白斑星鯊全部进行了放血处理，每次放血都要用到不小的力气，放完血林北的双手已经在微微颤抖。

然而这仅仅是开始，接下来才是对他的考验。

林北没有片刻的迟钝，立马开始剖开白斑星鯊的肚皮，快速去除內臟和不可食用的部分。

懂行的人如果在，不难看出，林北用的是传说中的“杜拜刀法”。

“杜拜刀法”是一种在处理鱼类时，以快速、利落的手法將鱼肉与鱼骨分离的加工方式，因其高效和视觉上的解压效果而出名。

操作者使用锋利的刀具，下刀果断，能够一气呵成地完成鱼肉分离。

这种刀法叫“杜拜刀法”，但並非源自杜拜的技艺，而是形容这种处理鱼类的嫻熟刀工，核心特点在於处理速度和鱼肉分离的完整性。

看著林北嫻熟解压的动作，老爹都惊呆了，这杀鱼手法，绝对超过他这个老渔民，不，在他的印象里，超过了他见过的所有人。

直到林北处理完將近一半，看著林北颤抖的双手，以及头上大颗大颗的汗珠，老爹这才回过神儿来。

衝过去就想帮忙，林北手上动作没停，气喘吁吁冲老爹喊：“这，这活太费胳膊，你胳膊刚好，不能乱来！”

林北的声音很大，而且不容拒绝，老爹下意识停下了手里的动作。

他自己都没有发现，如果换做以前，他绝对不会这么听话，甚至还会骂几句。

林北死死咬牙提著一口气继续处理。

他这样处理其实也不完美，由於现在没有足够的清水冲洗，暂时也只能这样了。

海水虽然也是水，但盐分太高属於高渗溶液，直接冲洗暴露的腹腔组织，可能引起细胞脱水，还容易將细菌带入鱼肉內部，加速腐败，反而增加肉质酸败的风险。

好在现在是冬季，零下的气温简直就是天然大冰箱，足以让鱼肉保鲜。

一口气处理完三十几条白斑星鯊，林北也顾不上甲板满是血污，径直大字型躺在甲板上，大口大口的喘息。

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