第四十九章 得意（1/2）

后厨的其他班组已经渐渐清閒下来，而陈迪这边还在忙。

虽然劳累，但陈迪整个班组的人脸上都不由的自豪。

在厨房里，谁做的菜顾客喜欢吃，不光代表著奖金更高，也代表著这厨师在后厨的地位会隨之水涨船高。

他们上什组，可是好久没这么露脸了！

“组长，咱们又来单子了！”陈迪的徒弟一脸得瑟的到传菜台去转了转，很快便兴高采烈的拿著一张订单跑回来。

那张被撕了一半的订单被他高高举著，好像扛了面得胜的大旗一样。

陈迪一脸得意，嘴上却卖乖的抱怨，“哎呀，一个中午这都点了多少份五元整鸡了，哪里弄得过来？哎，想歇都没得歇，顾客催的急呀！”

扭头看看切配组的组长老张，又看向正在切配台前指挥的陈泰顺道：“陈厨，我这里忙不过来，借两个学徒工给我吧。”

陈泰顺和切配组长老张，心里都是冷哼一声。

陈迪的手艺其实还行，但是这傢伙性格太张扬了，仗著他叔叔陈光明的势，在后厨总是大呼小叫的。今天可算是被这小子找到了表现的机会。

“给他调两个人。”陈泰顺道。

老张忙叫了两个正在收拾砧板的徒弟过去帮忙。

一个多小时后，中午场终於结束，陈迪这边的蒸柜刚关上，陈光明紧接著便进了操作间，一脸笑容。“中午场的销售成绩已经出来了，陈迪你们干的不错，今天中午一场就卖出了二十三份老火汤！这个菜在咱们酒店今天中午销售的菜品中也是名列前茅啊！”

一中午就卖出二十几份的菜品，绝对堪称销售火爆了。

操作间中一眾厨师，哪怕再是对陈迪不服，不禁也微露惊讶神色。

陈泰顺心里颇为不服气，论起燉汤，陈迪的本事肯定没他这个粤菜厨子强，可偏偏让他赶上了这个机会。

何况这老火靚汤的菜品主意还是王文东想来的，被陈家叔侄剽窃去，他偏偏也说不了什么，还得鼓掌恭喜。

陈迪一中午忙的头也昏了，此时才听到自己中午的销售成绩，顿时欣喜。

“都是同事们帮手支持，我们上什组才能做得这么好。”

陈光明见到陈泰顺那似笑非笑的表情心中大爽，拍了拍陈迪的肩膀，笑道：“待会儿午饭时你准备一下跟大家讲讲经验。”

陈迪眼前一亮，胸脯挺的多高，几个小时前那点不自信早被拋到九霄云外。

哼！他陈迪在后厨呆了十几年，这燉汤的手艺怎么可能不受顾客欢迎？

到现在才露脸，那都是受了陈泰顺和熊克常打压的缘故！

那个什么王文东，以为自己仗著点小聪明就能和他比菜。

配吗？

……

王记药膳汤粥的小店里，王文宝面前已放了一大堆收回来的砂锅，一边刷一边抱怨：

“哥，做餐饮也太累了吧，今天中午忙的我手脚都麻了。”

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正在算帐的王文东一笑，放下笔：“你猜我们中午卖了多少份？”

“多少？”

王文东笑道：“83份煲汤、二十五份砂锅粥。净收入一千五百一十二元，扣除成本后利润九百五十二块五。”