第九章 食补之效（1/2）

没等多久，那中年客户经理就回来了，手中还拿著几张列印好的资料和几个样品盒，笑著说道：“先生，您清单上的大部分药材，我们都有充足的库存。根据您的要求，我为您推荐这几个品级。”

他一边打开样品盒，里面是各种药材的切片或原样，一边说道。

“比如这黄芪，我们有普通种植的，也有五年期仿野生环境种植的，药效和香气都浓郁很多。还有这当归，陇西產区的头等货色，油性足，香气正。至於您要的黄精，恰好我们前段时间收到一批来自滇西深山的野生货，年份大概在十年到十五年之间，品质非常难得，就是这个价格上，会比种植的高不少。”

姜明渊仔细看了看样品，確认品质確实不错，符合他的要求。“行，就按你推荐的这些好的来。分量按单子上写的，那野生的黄精还有吗？有的话我多要点。”

经理脸上露出笑容，说道：“好的，先生！我们百草阁对所有精品药材都有独立的质检报告和溯源信息，保证您买得放心。您到贵宾室稍坐休息，顺便喝杯茶，我们马上给您配货结算。”

坐在安静的贵宾室里，喝著店员送上的药茶，看著楼下街上的车水马龙，姜明渊心里踏实多了。虽然这样比批发市场多了不少钱，但也省了大把需要挑货、砍价、辨別真假的心力，药材来源也更加可靠，这对他现在起步阶段的修行来说，太重要了。

“財力也是修行的重要一环啊。”，他暗自感慨，“有了这些药材，接下来就可以开始炼製药膳，加快养身境的修炼。”

很快，药材备齐，百草阁不愧是大商会，药材的包装很是精美，而且还附有详细的清单和品质保证书。

姜明渊有些心疼用大半身价支付了款项，提著品质上乘的药材，隨即带著些忧伤离开了百草阁。

开著载满药材的老越野回了『渊宝阁』后，姜明渊便立即开始製作起分別对应强身、补气、养神的三种食补药膳。

强元膳是以血肉有情之品为主材，辅以各种药材激发其精华。

姜明渊將买来的新鲜牛腱子肉洗净切块，冷水下锅焯去血沫腥膻。然后另起一口厚重砂锅，將焯好水的牛腱子肉放入，加水没过。隨即投入精心挑选的老母鸡鸡架一副、厚切生薑数片、拍散的草果两颗、一小段桂皮。最关键的是加入足量的人参、黄芪、枸杞、精选红枣以及一小袋品质上佳的干香菇。

然后將炉火调至文火，盖上砂锅盖，让食材在微沸状態中缓慢煨燉至少两个小时。汤汁需浓缩至浓郁粘稠，胶质尽出，牛腱软烂而不散。待成膳后，滤去药材残渣，只留醇厚肉汤与精华满满的肉块。

姜明渊计划將其作为正餐主食，一日两次，固本强精。

“正好在这期间製作补气汤。”，姜明渊让强元膳一边燉著一边开始准备起补气汤。

而补气汤旨在温和养气，疏导经络。姜明渊取来一只燉盅，將上等人参切片，然后又將高品质山药削皮切块，与清洗乾净的白朮片、五指毛桃根、茯苓块、数片甘草同置其中。再加入纯净山泉水至八分满。

燉盅隔水文火慢蒸半个小时。汤成后色若奶白，气息甘淡悠长。晨起可饮，午后可啜，入夜细品亦无扰阳之虞。温服一盏，便能使胸腹气机柔缓舒展，如春土得润，生生不息。