第208章 鼠洞里的惊喜（2/2）

“今儿真是撞大运了。”李红霞脸红扑扑的。

“这花生回去炒炒，给孩子们当零嘴，能吃好些天呢。”

“是啊，这可是油料作物。”林卫家笑著说，“比野菜金贵多了。”

一家人像是做贼一样，收拾好东西，也不敢多留，推著车就往回走。

回去的路上，大家脚步都轻快了不少。

虽然篮子沉了点，但心里那个美啊，简直没法形容。

回到文庙胡同的时候，已经是下午两点多了。

一进院门，李红霞就赶紧把院门插上。

“快，把东西倒出来晾晾。”

篮子里的野菜倒在院子里的蓆子上。

那薺菜叶子肥厚，苦菜根粗壮，看著就喜人。

李红霞打了一盆水，把花生倒进去洗。

泥土洗掉之后，露出了原本的顏色。

“今晚咱们包薺菜饺子！”李卫家大手一挥，豪气干云。

“再炒一盘花生米！”

“饺子皮怎么弄？咱家白面不多了。”林红霞提醒了一句。

“掺点红薯面！”李卫家早就想好了，“二合面的饺子也香！关键是这馅儿鲜！”

於是，一家人又开始忙活起来。

林卫东负责剥花生，铁蛋和妞妞在旁边帮忙。

主要是帮倒忙，剥一个吃一个。

林卫家和李红霞负责择菜、洗菜。

那薺菜虽然看著乾净，但根部的泥多，得反覆洗好几遍。

洗乾净的薺菜用热水一焯，那股子野菜特有的清香立马就飘出来了。

剁碎的薺菜，拌上一点点切碎的油渣，淋上一点香油。

那香味，简直能把人的魂儿勾走。

李红霞和面也有绝活。

白面和红薯面按比例掺好，用温水和，揉出来的麵团虽然顏色发红，但劲道。

天擦黑的时候，饺子出锅了。

热气腾腾的二合麵饺子，个头大，肚子圆，隱约能透出里面翠绿的馅儿。

除了饺子，桌上还摆著一盘花生米。

那是林卫东亲自掌勺炒的，火候正好，酥脆喷香，撒上点细盐，看著就流口水。

一家人围坐在桌边，灯光昏黄，但每个人脸上都洋溢著满足。

“来，尝尝咱们今儿的劳动成果。”林卫东夹起一个饺子，先给了铁蛋。

铁蛋迫不及待地咬了一口，烫得直吸溜嘴，但还是含糊不清地喊：“香！真香！”

薺菜的鲜，油渣的香，还有二合麵皮那种特有的甜味，混合在一起，这就是春天的味道，也是幸福的味道。

林卫家夹了一粒花生米扔进嘴里，嚼得嘎嘣脆。

“老三，多吃点。今儿多亏了你找的地儿，不然咱们哪能挖这么多，还捡了这么些花生。”李红霞说道。

“是啊，三叔最厉害！”铁蛋嘴里塞著饺子，还不忘拍马屁。

“运气，都是运气。”林卫家笑著应道。

吃完饭，一家人坐在炉子边消食。

林卫东把那剩下的红枣洗乾净了，放在炉盖上烤。

没一会儿，红枣的焦甜味就瀰漫在屋子里。

妞妞手里捧著个热乎乎的烤红枣吃著，最后乾脆靠在林卫家怀里睡著了。

窗外，夜色深沉，风偶尔刮过屋顶，发出轻微的声响。