35、可惜啊……底子太薄了(1/2)
多亏林啸宇前回去公社时捨得花钱,置办了不少调料,要不这副野猪下水还真不一定能整治得这么香。
大铁锅里咕嘟咕嘟地冒著泡,八角、桂皮的香气混著肉香直往屋里钻,馋得林晓芸隔著门帘都忍不住喊:
“小宇,你做啥呢?香得人直咽口水!”
林啸宇在灶房里边忙活边笑:“姐,你先歇著,等开饭你就知道了!”
太阳刚西斜,爹娘就踩著夕阳回来了。才进院子,林建国就使劲吸了吸鼻子:
“小宇,今儿整的啥?这味道咋那么香呢?”
王淑芬闻著香味,也是感慨万千的说:
“亏得咱家住的偏,要不这香味儿指不定招来多少閒人。”
“到时候谁家闻著味儿来串门,咱可不好应付。”
林建国这才注意到新搭的燻烤棚也燃起来了:
“咦,肉也送到了?”
“这么多肉,还好前些天多搭了个棚子,不然还真不好燻烤。”
“中午刚送来的,我送完饭回来正巧赶上。”林啸宇做了邀请的手势,
“爹,娘,饭还等著呢,先吃饭,有啥事儿晚点说。”
眾人也觉得是这个理,收拾收拾,又洗了个手,便围坐在了饭桌边上。
林建国手巧,趁有空,又打了两张凳子,倒是刚好一人一张,不用再挤在一起。
揭开扣在菜盆上的搪瓷盖,林啸宇热情招呼道:“大家都尝尝我的手艺,看这饭菜的味道行不行!”
看著桌上摆的饭菜,有白面馒头,炒肥肠,还有半只烧鸡,林建国咂舌:
“这排场,城里双职工家也未必捨得这么吃!”
“竹源村送的下水,不赶紧做了怕放坏。”林啸宇递过馒头,“別看菜多,实际上还剩下好多,都掛在燻烤棚里呢。”
“別看这饭菜丰盛只要这门生意继续做下去,就算天天那么吃都没问题。”
三人一听在理,也不再拘著,筷子直接伸向了自己最爱的菜。
暄软的大白馒头就著油亮亮的下水,那半只烧鸡更是锦上添花,吃得眾人满嘴流油。
这些日子油水足了,一家人的肠胃也算是勉强適应了,倒也不怕吃坏了肚子。
“小宇这手艺真绝了!”林晓芸夹了块炒得香脆的肥肠,由衷夸讚道,“比国营饭店的味儿还正!”
能不好吗?前世林啸宇独自闯荡,为了口吃的没少下功夫。
那时候食材还不如现在,反倒练就了他化寻常为美味的本事。
吃晚饭的功夫,林啸宇有些好奇的问:
“爹娘,今儿咋没留著挣那一点五倍的工分?就不怕別人说閒话,说你们偷懒?”
王淑芬利索地收拾著碗筷:“那点工分有啥挣头?不如回来多拾点柴火。”
“再说了,別看他们都跟著林建军骂我们偷懒,真要是我们来做了,要抢他们一点五倍的工分,他们又不乐意了。”
林建国好笑的看了眼林啸宇:“你都在田埂上把话放出去了,我俩要还赖著挣工分,不是拆你的台?”
他起身抻了抻腰,“趁天没黑透,我再去拾掇些柴火,这燻肉生意要是做起来了,家里的柴火可不够用。”
“爹,我跟你一起去!”林啸宇自告奋勇,“两个人一起,也能多捡点柴火回来。”
王淑芬则是看了眼已经暗下来的天,大声叮嘱:“早去早回,可別走远了,注意安全。”
林晓芸擦了擦手,起身就往院子里走:
“我身子好利索了,燻烤棚我看著,保准火候正好,熏出最地道的肉来!”
一家人分工协作,谁也没偷懒的心思,卯足了劲要把日子过红火!
……
第二天天蒙蒙亮,林啸宇就背著背篓往公社赶。
背篓里装著半副熏猪肠、一只山鸡、一些蘑菇和四十斤燻肉。
林啸宇倒是想將燻肉都一併带上,但山路难行,带这么多东西已是他的极限。
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