第21章：有一人在万千大军当中杀出重围（1/2）

今天奶茶店的收入再度创了新高，达到了2800元。

这也证明著未来20年的模式，有著绝对的杀伤力。

要知道。

这一个门面可是在陈寧没有任何gg促销的基础之上。

完全是用户自发前来购买。

当然。

陈寧也是每天將对於这个模式的理解记下来。

毕竟模式是20年后的。

这个模式不是陈寧开创。

他只是將这个模式复製了出来，並没有完全理解。

好在陈寧不是急於求成的人，也没忙著第一时间开分店。

而是很有耐心的，一直都在研究著这一个模式。

当然。

在这一段时间的经营当中，陈寧也发现了不少问题。

一个是生產效率不高，每一杯製作都在3分钟以上。

第二个是定价问题。

之前陈寧觉得4块的定价可以。

现在来看。

明显一眾顾客对於4块一杯的价格並不敏感，有很大的提价空间。

第三个是营业时间问题。

之前陈寧定下的时间是早9点-晚10点。

但东门老街直到12点也是人山人海。

陈寧觉得有必要可以延长一些时间。

不过说是延长，一天上十几个小时班也是顶不住。

陈寧准备在晚班的时候招几个兼职。

还有几个问题，陈寧都一一记下。

回到住处。

陈寧將这几个问题与邱元生聊了一下。

对於第一个生產效率不高的问题，陈寧和邱元生都知道问题所在。

当时急著上岗，3天时间培训就安排上了。

虽说奶茶这东西確实没啥技术。

但对於四位小女生而言，未必完全就能够明白。

她们只是照著这样的步骤去做，做得也不见得有多好。

这不只是影响了效率，同样也多少会影响奶茶的口感。

至於此前有学员培训，也是3天就出师。

那是因为大部分学员有一定基础。

另外不少学员年龄也比较大，赚钱的欲望比小女生更为迫切，也更主动钻研。

两人商量了一下，未来几天下班之后，再对她们进行一定的专业培训。

至於未来新招的员工，陈寧制定了规则，上岗之前，最少要7天的培训。

定价问题，陈寧原本的想法是准备运营一年之后再涨价。

因为陈寧並不是靠这一家门店赚钱。

他主要还是儘可能的想打造自己的品牌，然后是標准化复製到全国各地。

不过深思之后，陈寧觉得。

与其一年之后涨价，还不如现在就涨价。

现在刚开业没多久，老用户还不是特別多。

一年之后虽然也可以涨价，但多少涨价都会有不少客户抱怨。

特別是。

陈寧可以预料到。

一年之后绝对会有同行参与竞爭。

甚至不需要一年。

陈寧认为，半年之后就会有，甚至更早。

涨价得趁早。

不过。

陈寧的这个涨价，不是標准化的每一个单品涨价1元还是2元。

陈寧的涨价除了普涨1-2元之外，陈寧还准备了6-10元，甚至是最高15元的奶茶品种。

是的。

最近邱元生研究了不少新品。