第10章 这麵包的香味，犯规了！（1/2）

格勒老板几乎是连滚带爬地冲回了自己那间油腻的后厨。

他“砰”的一声关上门，用一根粗大的门栓死死抵住，隔绝了外面所有的声音，这才靠在门板上，大口大口地喘著粗气。他的心跳得厉害，像是刚从食尸鬼嘴里逃出来一样。

后厨里一如既往的闷热，空气中混杂著发酵麵团的酸味、劣质油脂的哈喇味，还有木柴燃烧不充分的烟燻火燎味。两个年轻的学徒正在角落里，费力地揉著一大盆掺了大量麩皮的黑麦麵团，这是店里卖得最多的黑麵包的原料。

“都出去！出去！”

格勒突然对著两个学徒咆哮起来，把他们嚇得一哆嗦。

“老板？”一个瘦高个的学徒不解地抬起头，满脸都是麵粉。

“耳朵聋了吗？滚出去！今天后厨不用你们了，去前面看店，谁都不准进来！”格勒的语气不容置疑，眼神里带著一种罕见的狂热和紧张。

学徒们不敢多问，面面相覷地擦了擦手，赶紧溜了出去。

直到后厨里只剩下自己一个人，格勒才长长地舒了一口气。他走到那张用了几十年、被麵粉和油污浸润得发黑的案板前，先是用力地搓了搓手，觉得不乾净，又跑到水缸边，用粗糙的皂角，来来回回洗了三遍，直到两只肥手都洗得有些发红髮白，这才罢休。

做完这一切，他才像是要去开启什么神圣的仪式，小心翼翼地从怀里，將那个用破布包著的包裹，轻轻地放在了案板中央。

布包摊开，那堆雪白细腻的粉末，再一次出现在他眼前。

在这间昏暗油腻的厨房里，那堆麵粉白得有些不真实，白得晃眼，仿佛自身就在发光。

格勒的呼吸都停滯了一瞬。

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他伸出手指，再次捻起一小撮。

指尖传来的触感，细腻、顺滑、乾燥，没有任何颗粒感。他这辈子经手过的麵粉，从最劣质的、混著沙土的黑麦粉，到供给贵族老爷们的、筛过好几遍的粗白麵粉，加起来能堆成一座小山。

可没有一种，能和眼前这东西相提並论。

“这……真是麵粉？”他忍不住感慨了一句。

这玩意儿，根本就不像是从麦子里磨出来的，倒像是月光磨成的粉，或者是哪个神殿里圣女洗澡用的香氛。

他不再犹豫，按照记忆中最精確的比例，开始往盆里倒水。

当清水和麵粉接触的剎那，奇异的事情发生了。

以往和面，总需要费力搅拌，才能让麵粉和水均匀融合。可这些雪白粉末，像是拥有生命一般，主动地、贪婪地吸收著水分。格勒只是用木勺轻轻搅动了几下，一盆质地均匀、毫无疙疙瘩瘩的麵团雏形，就形成了。

他把麵团倒在案板上，开始了揉捏。

当他的手掌与麵团接触的瞬间，格勒浑身一震，眼睛瞪得溜圆。

这手感……

不对！完全不对！

他揉了三十年麵团，手掌上的老茧比城墙上的石头还硬，什么样的麵团他没揉过？硬的、软的、乾的、湿的……但没有一种，是这样的。

这麵团柔韧得惊人，仿佛不是死物，而是一块活著的、温顺的史莱姆。他的手按下去，能清晰地感觉到一股恰到好处的弹力，从麵团深处反馈回来，不软不硬，恰到好处。麵团的表面光滑得不可思议，揉捏之间，甚至能看到一层淡淡的光泽在流转。

格勒感觉自己不像是在揉面，而是在抚摸城里最贵的布料店里，那种只有子爵夫人们才买得起的、从王都运来的丝绸。

他完全沉浸了进去，揉面的动作从一开始的试探，变得越来越流畅，越来越享受。这是一种前所未有的体验，一个浸淫此道三十年的老工匠，在自己的领域里，发现了一片全新的大陆。

他甚至產生了一种荒谬的错觉。

不是他在塑造麵团，而是这麵团在引导著他的手，告诉他该用多大的力气，该从哪个角度揉捏。

不知道过了多久，一个完美的、表面光滑都、充满了生命力的麵团，呈现在他面前。

格勒看著这个杰作，额头上已经满是汗水，分不清是热的，还是兴奋的。

他用自己最精湛的手艺，將麵团分成了十个大小均等的小份，小心翼翼地送进了他那台宝贝烤炉里。这台烤炉是他父亲传下来的，炉膛里的每一块砖，他都了如指掌。

关上烤炉的铁门，格勒却像是虚脱了一样，一屁股坐在旁边的木凳上，心里七上八下的。

他既期待，又害怕。

期待的是，用这种神奇一样的麵粉，到底能烤出什么样的麵包。

害怕的是，万一自己的手艺不到家，火候没掌握好，糟蹋了这宝贝，可就太糟糕了。

时间，一分一秒地过去。

烤炉里，开始飘出一丝淡淡的香气。

起初，这股香气还很微弱，只是在后厨里瀰漫。但很快，它就变得浓郁起来，霸道地驱散了厨房里所有的异味。

接著，这股香气像是长了腿，从门缝里钻了出去，飘进了“金麦香”的店堂。

正在柜檯后面打瞌睡的瘦高个学徒，鼻子猛地抽动了两下，睡意全无。他使劲嗅了嗅，脸上露出困惑的表情。

“什么味儿啊……这么香？”

这股味道还在扩张。

它衝出店门，飘上了黑石城最混乱、最骯脏的奴隶市场。

一个奴隶贩子正高高扬起手里的皮鞭，准备抽向一个跪在地上的亚人族少年。鞭子挥到一半，他突然停住了，鼻子在空气里使劲地嗅著，脸上的凶狠被一种原始的渴望所取代。

几个衣衫襤褸、在垃圾堆里翻找食物的乞丐，不约而同地停下了动作，抬起头，朝著香味的源头，露出了痴迷的表情。

正在討价还价的商人，正在搬运货物的苦力，正在巡逻的卫兵……

整条街，仿佛被按下了暂停键。

所有人都停下了手里的事，不约而同地抬起头，贪婪地呼吸著空气中那股从未闻过的、带著浓郁麦香和一丝丝焦糖甜味的气息。

这股味道，对这些终日与飢饿和劣质食物为伴的人来说，简直就是最无法抗拒的毒药。

“哪来的味道？”