第319章 人还怪好（1/2）

郭闻舟的动作不花哨。

甚至可以说很朴实。

可越是朴实，越能看出基本功扎不扎实。

整个过程，没有一点多余动作。

哪里该下刀，哪里该留肉，哪里不能碰，全都像刻在他手上似的。

旁边一个年轻厨师看得眼睛都不眨，忍不住低声道：

“真稳啊......”

“郭师傅毕竟是郭师傅，这活儿一上手就知道深浅了。”

很快，猪腰便被处理得乾乾净净。

郭闻舟拿清水一衝，抓洗了几遍，血水和杂质褪去，腰花本身那种发暗的顏色，也渐渐透出红润。

处理完这些，他把腰花平铺在案板上。

周围不少人的呼吸都放轻了几分...

因为真正见功夫的地方到了。

改刀。

郭闻舟低头看著案板，眼神一下子沉了下去。

下一秒。

刀锋落下。

“噠、噠、噠”

不疾不徐，却密得惊人。

郭闻舟的刀走得极快，刀尖几乎像贴著腰花表面在跳，每一下都精准无比。

先是横刀。

一刀接一刀，刀口细密整齐，深浅几乎一致。

那种感觉，就像有人拿尺子提前量过一样。

紧接著，他手腕一转，刀锋变向，开始斜著切第二遍。

刀光闪动之间，整个腰花表面浮现出一层层交错的纹路。

细密规整。

又带著一种利落感。

最关键的是，那刀口看著深，却偏偏又没有切断。

后厨里，顿时响起一片低低的惊嘆声。

“臥槽，这刀......太密了吧？”

“这改花刀改得也太漂亮了！”

“深浅几乎一样，没个十几年功夫真练不出来。”

“难怪郭师傅敢挑火爆腰花，这真不是一般人能玩的！”

只见郭闻舟切完最后一刀，刀锋一收，顺手將腰花一抖。

下一秒，平平整整的腰片一下子舒展开来。

刀花层层绽开，纹路分明，像一朵被雕出来的花。

漂亮。

而且是那种很见功底的漂亮。

“好！”

人群里，不知道是谁先喊了一声。

紧接著，讚嘆声一下子就压不住了。

“这才叫花刀！”

“妈的，这一手真绝了！”

“看著就舒服，太利索了！”

“郭师傅这几十年真不是白乾的！”

“就这改刀，能有几个做得到？”

听著四周不断响起的惊嘆，郭闻舟脸上的神色也缓和了几分。

他嘴上没说什么，可下巴却微微抬起了一点。

那股属於老厨子的底气，又一点点回来了。

说到底，厨房这种地方，资歷可以唬人一时。

可真想让所有人服气，终究还得靠刀说话。

另一边。

陈秋面前，同样放著新鲜的猪腰，旁边配料齐整，刀也已经摆好。

按理来说，这会正是该动手的时候。

可偏偏，陈秋拿起猪腰之后，却没有第一时间下刀。

而是就这么低头看著案板，整个人像是忽然顿住了一样。

“嗯？”

这一幕，立刻就被旁边的人捕捉到了。

原本不少人的注意力，还都集中在郭闻舟那边，被那一手漂亮花刀惊得连连讚嘆。