第401章 不该说的话，最好別说完。（1/2）

“有锅气，也有食材本身的香。”

“特別是辣椒炒肉这个味儿，青椒香是出来了的。”

陈氏小厨门口，唐人鞋如实点评。

闻言，弹幕瞬间兴奋起来。

“臥槽，没吃先夸？”

“鞋哥居然开始分析香味了。”

“这是不是说明有东西？”

“別急別急，他还没吃。”

“先闻为敬。”

唐人鞋很快又补了一句：

“当然，闻著香不等於吃著好。”

“自助最容易出问题的地方，一个是补菜速度，一个是菜品状態。”

“热菜放久了，香气会掉。”

“汤汁会变厚，青椒会塌，肉片会老。”

“所以等进去以后，重点看它现在端出来的菜，是不是还能保持刚出锅的状態。”

这番话一出，弹幕里不少人都点起了赞。

“专业！这才是探店。”

“终於不是那种一进门就喊家人们冲的了。”

“感觉陈氏小厨真要接受考试了。”

“陈老板：谁在外面讲课？”

这条弹幕刚飘过去没多久。

陈氏小厨后厨里，陈秋正站在灶台前，炒著新一锅辣椒炒肉。

锅里的火很旺，肉片刚下去不久，被热油一激，边缘微微捲起。

青椒也被炒出了香气，翠绿里带著一点油亮，蒜片在锅底翻了两下，那股熟悉的锅气瞬间就窜了起来。

刺啦刺啦的声音不断响著，陈秋一手握著锅柄，一手拿著锅铲，动作乾净利落。

沈书瑶拿著手机走进来时，表情有些复杂。

“老公。”

“嗯？”

陈秋头也没回。

“外面有个叫唐人鞋的在直播，我记得你以前看过他吧？”

陈秋手里的锅铲忽然停了一下。

“看过。”

陈秋重新翻了两下锅里的菜，语气很纳闷。

“以前睡前经常刷他的视频。”

“他探店还挺真实的，不乱夸，也不乱骂。”

“有时候看著他点评那些网红店翻车，比看电视剧还解压。”

沈书瑶：“……”

她是真没想到。

陈秋居然还是唐人鞋的粉丝。

而且听这语气，还不是隨便刷到过几次的那种。

是真看过不少。

沈书瑶低头看了一眼手机直播画面。

唐人鞋正站在陈氏小厨门外，语气认真地说著：

“自助最容易出问题的地方，一个是补菜速度，一个是菜品状態。”

“热菜放久了，香气会掉。”

“汤汁会变厚，青椒会塌，肉片会老。”

沈书瑶把这段话听完，抬头看向陈秋。

“他说自助最怕菜品状態掉。”

陈秋低头看了一眼锅里刚起锅的辣椒炒肉。

他点了点头：“那他说得挺对。”

沈书瑶：“？”

她还以为陈秋多少会有点紧张。

或者作为粉丝，被喜欢的博主现场点评，会下意识想解释两句。

结果他就这么平静地说了一句。

挺对。

陈秋又补了一句：

“所以这锅得赶紧端出去。”

沈书瑶：“……”

她看著陈秋把锅里的辣椒炒肉盛进大盆里。

红亮的油光裹著肉片，青椒被炒得微微发皱，却一点也不蔫。

热气腾一下冒起来，香味瞬间把整个后厨填满。

沈书瑶忽然觉得，自己刚才那点担心实在有点多余。

外面十几万人在看直播。

唐人鞋正在认真分析自助热菜的缺点。

网上还有一堆人在等著看陈氏小厨到底会不会翻车。

可陈秋呢？

他只关心这锅辣椒炒肉能不能热著上。

沈书瑶忍不住笑了一下。

“你不是他粉丝吗？”

陈秋端著菜盆，抬头看她。