第488章 顾老,你来了!(2/2)
可陆怀山要的,从来不是完美答案,他要的是他妻子的答案。
那里面可以有偏差,可以有不够精致的地方,可以有一些在专业厨师看来並不完美的小习惯。
但那才是他想要的。
【复製进度:35%……】
【复製进度:68%……】
【复製进度:91%……】
陈秋静静站著,厨房里所有人也都在等。
陆明砚看著他,心里莫名有些紧张。
不知为什么,他总觉得此刻的陈秋,和刚才有些不一样了。
刚才的陈秋,是一个厨艺极强的厨师。
而现在的陈秋,却像是忽然抓住了什么看不见的东西。
终於。
系统提示音在陈秋脑海中响起。
【复製完成。】
【宿主已获得目標烹飪手法、火候节奏、调味习惯与味觉表达。】
【本次复製目標相关菜品味道,可完整復刻。】
陈秋睁开眼,目光落在案台上的食材上。
这一次,他没有再犹豫。
他伸手拿起了雪菜。
“开始吧!!”
陈秋重新开始製作。
这一次,他的动作和刚才明显不同。
有些地方,看起来甚至没那么“专业”。
陆明砚站在不远处,心里有些忐忑。
他看不懂具体门道,但他能感觉到,陈秋这一次做菜的节奏,和刚才完全不一样。
刚才的陈秋,稳得像是一台机器。
可现在,似乎多了些说不清的隨意。
陆明砚看得心里七上八下,却又不敢出声打扰。
赵清澜同样安静地站在旁边。
她虽然也看不懂陈秋到底在调整什么,但直觉告诉她,陈秋这一次应该不是隨便试试。
就在厨房里一片安静时,外面传来脚步声。
一个老者在助理的陪同下走了进来。
老者头髮花白,身形偏瘦,穿著一件深色中式短衫,脸上没什么多余表情。
可一进门,那股属於老派厨师的气场便很明显。
陆明砚看到来人,立刻迎了过去。
“顾老,你来了!”
来的人,正是顾云舟。
国內餐饮界有名有姓的老前辈。
陆明砚原本已经让助理通知他不用来了。
但顾云舟既然已经在路上,自然也不好半途折返。
更何况,他听说陆家又请来了一位年轻厨师,还让陆明砚觉得不用再等自己,心里多少也有些好奇。
顾云舟朝陆明砚点了点头。
“陆总。”
隨后,他又看向赵清澜。
“赵总也在。”
赵清澜客气道:
“顾老,没想到今天还能在这里见到您。”
顾云舟淡淡笑了笑。
“陆总盛情难却,我既然答应了,总要来看看。”
几句简单寒暄后,顾云舟的目光很快落在了灶台前的陈秋身上。
此时,陈秋正在做雪菜烧黄鱼。
黄鱼已经下锅,锅里的油温不低,鱼身贴著锅底,发出轻微的滋啦声。
陈秋没有急著翻面,反而让鱼在锅里多停了一会。
顾云舟只是看了一眼,眉头便慢慢皱了起来。
隨后才偏头对陆明砚说道:
“手法不对。”