第193章 黑心商人（1/2）

这些熟食里面，利润最薄的是肘子。

肘子进货价一块二，去骨做熟之后四六开，堪堪挣一毛钱左右。

若是滷的火大掉秤更加厉害，甚至都不赚钱。

但是吧，这东西就算不挣钱也必须要有。

利润最大的是蒜香粉肠，其次猪肚和肥肠，但是，这两样得背著肝肺的低价。

至於猪尾巴，饭店乾脆不要。

因为市场上卖的猪尾巴，根处都带著一大块儿肥肉，没法入菜。

去掉这块儿肥油又不挣钱，所以饭店一般都没有这道菜。

李春跟老孟商量，回头自己把猪尾巴和最廉价的猪肺做成成品菜给他送过来是否可行。

老孟可是吃过李春做的菜，那手艺比大脑袋可强太多了。

“可以呀，明天你做好了拿过来看看，要是好吃绝对没问题，价格咱们好商量。”

“那妥了！”

做成成品价格肯定提升不少，自己无非多辛苦一下，却能多赚不少钱呢。

不只是猪肺和猪尾巴，鸡杂同样可以这样操作，直接变废为宝，绝对大有搞头。

“孟哥，那我就先撤了。今天你要是卖的好，需要加量的话，下午往村里打个电话直接把数量告诉虎子就行，进货的时候我好多准备一些。”

两人说好，李春和虎子离开饭店。

“虎子，你骑自行车先回去吧，我在市里还有点事儿。回头老孟要是打电话，你用纸笔认真记下来，傍晚受累来镇上告诉我一声。”

李春本打算今天带著虎子找市里饭馆推销熟食，让虎子混个脸熟认认路，往后就让他自己送货了。

没想到被老孟一锅端，推销的事情只能推迟到明天了。

“二哥，我记住了。”

“那行，回吧！”

李春把三轮车就停在饭店后院儿，用食品袋分別装了两只熏鸡和一些粉肠，再带著那半只鸡来到车站二楼。

如今，二楼发生了巨大变化，西北角一大片面积都被打上隔断隔开。

对此，李春却不陌生，这跟上辈子二姐开录像厅的场子一模一样。

张斌不在，刀子他们正在打撞球，唯独没见到马三。

看来马三说话算话，他老妈的后事办完果然改行了。

“二哥来了。”

“二哥最近忙啥呢，有一阵子没看到你了.....”

大林眾人挥手打招呼，李春把那半只熏鸡递了过去。

“这是我做的熏鸡，刚才被老孟扯掉一根大腿和翅膀，你们別嫌弃。都尝尝哈！”

这帮傢伙跟李春不见外，接过去直接开抢，然后各种“臥槽”不绝於耳，集体刷了满分。

狼多肉少，半只鸡几口就造光了，几人舔嘴麻舌根本没吃够。

“二哥，本以为你做大席已经很牛逼了，没想到做的熟食更好吃啊！”

“二哥，没吃够啊！你在哪儿卖货，我们花钱买行吗？”

李春笑道：“花钱买，今天也没有了，都被老孟包圆儿了，你们要是没吃够就去老孟那吃吧！”

刀子撇嘴道：“不去，最近买卖不景气，手里没啥钱。老孟那孙子心都是黑的，就这么一只鸡他少说也得卖十五块钱，太贵！”