第208章 百密一疏（2/2）

李春闻听就是一皱眉，那边乱他也听说了。

上个月红石峦一家爷俩去老居宅卖羊肉，回去的路上被人尾隨抢劫，还被扎了六刀，那家老头差点儿当场没命。

前段时间又发生一起抢劫案，一个赶骡子车的大白天被劫，把骡子都给牵走了，还被胖揍了一顿。

就是没想到，毛晓东他爸也差点儿摊上事儿，实在太乱了。

红石峦派出所最近天天巡逻调查，一点儿线索都没有。

红石峦属於山沟，跟蛤蟆石村是一条沟两条支脉，山弯眾多，而且很多地方二三里地都看不到人家，的確是作案的好地方。

当地派出所最近天天巡逻调查，但是一点儿线索都没有。

李春本想让虎子骑三轮车跟自己一起过去，到了地方把货卸下来，让虎子自己回去，毕竟每天送货还得用车呢。

听毛晓东这一说，李春马上放弃了这个想法，既然他家拖拉机能来接自己，那就安全太多了。

“春哥，准备工作你大可放心。你別忘了，我堂叔就是做大席的村厨。搭炉灶，搭凉棚，炸鱼，炸肉这些活计，经常跟他一起帮忙的那些人都会做。只要你拿出章程，让他们按照你的要求准备，保证不带出错的。咱们中午十二点开席，时间上肯定来得及。”

“要是明天白天把熟食带过去，后天用也怕不新鲜。”毛晓东说道。

李春想想也有道理。

要是明天下午出发，中午就要把他需要的熟食准备出来，別看中午做和晚上做只相差半天时间，实际上区別相当大。

下午天气太热，运送过程中还要被太阳直晒，再放一宿，品质肯定要差一些。

既然毛晓东如此有把握，李春也不矫情了。

“那行，需要怎么准备，我给你详细写下来。帮忙的人要是有看不懂的地方，咱们电话里再沟通。”

“可以！”

李春把准备工作详细写下来，担心有遗漏又检查了一遍，这才交给毛晓东。

“后天你儘量让拖拉机天亮就过来，我就住在这里，把东西准备好，隨时装车就能出发。”

“行，都听春哥安排！”

靠！

又来了。

送走毛晓东，李春点上一根烟，坐在门口仔细想了想，准备工作无非就是搭炉灶，搭凉棚。

食材方面，炸鱼燉鱼当天早上过去做就来得及，提前准备的就是泡发海带和木耳，这些都没有技术含量。

李春最担心的是炸肉方。

毛晓东点的是扣肉，所以五花肉方必须前一天燉熟炸出来备用，这个活儿有经验的都能做，所差的就是燉肉方的味道可能要稍差一些。

不过问题也不大，扣肉的味道主要在於蒸製时的调味儿，后天自己过去把味道调好也不会有太大的影响、

这么一算，好像也不会出什么问题。

尤其是毛晓东的堂叔还是专业的，就更不会出错。

他堂叔被猪拱伤，只是不能参加毛晓东的婚礼，提前去帮忙准备还是可以的，有他堂叔操持准备工作，李春就更放心了。

这么一想，毛晓东后天的大席，將会成为自己“职业生涯”到目前为止最轻鬆的一场，不用多干活儿，李春竟然还有些不適应呢！

李春又认真合计了好几遍，感觉没有任何遗漏，结果还是百密一疏。

第二天早上去屠宰场进下货，李春把屠宰场的猪头包圆了。

他给毛晓东列出来的菜单上有一道新菜，孜然猪头肉，多採购的猪头就是专门给毛晓东大席准备的。

到这里都一切顺利，可最后採购猪前肘的时候李春傻眼了。

镇屠宰场今天就杀十头猪，因为要给饭馆送货，还要准备毛晓东大席所需，李春今天要採购三十二个猪前肘，镇屠宰场根本就没有这么多。