第654章 他还是个孩子（1/2）

起锅烧油，下入大量蒜末翻炒，加入酱油，醋，两大勺耗油翻炒、

这时候老李和张磊把蒸好的白菜酿肉端过来，三人一起动手把盘子里蒸出来的汁水沥入锅中。

隨后加入少许白糖提鲜，尝一下咸淡口正好，隨即勾芡，打入两勺花椒油，鲜香可口的蒜蓉酱汁就调好了。

將酱汁均匀的浇淋在每一个白菜叶酿肉上，马上走菜。

这道菜上桌又引起不小的轰动。

白菜叶包肉馅，一口一个的精致摆盘，上面还有鲜香浓郁的蒜蓉酱汁，如此新颖的组合大家闻所未闻，让大家新鲜感爆棚。

再品尝味道，蒜香包裹著清甜柔韧的白菜叶，白菜叶里面又是咸香厚重的肉馅，三种不同的味道和口感完美结合，怎是一个“香”字了得？

当人们还在沉浸於鸡油炒豆芽和白菜叶酿肉惊喜中的时候，重头菜红烧方子肉和烤鸭联袂登场，席间顿时爆发出雷鸣般的欢呼声。

鸡油炒豆芽和白菜叶酿肉虽然惊艷，但是在这个年代，素菜做的再好吃也抵不上人们对肉食的渴望。

尤其是每人一大块儿的方子肉和有那油脂满满的烤鸭，无论男女老少，没有任何人能够抵住这两道菜的诱惑。

看到期盼已久的这两道硬菜，六百多人的大席，欢呼声硬是达到了上千人的效果，外场的吃瓜群眾羡慕的眼睛都绿了，胃里面不停往上拱酸水，后槽牙都要酸掉了。

颤颤巍巍的红烧方子肉，还有那滋滋冒油的烤鸭，隔著大门看著都香啊！

受不了，真的受不了了。

李春把斩碎的鸭皮收起来，五十只烤鸭，碎鸭皮整整收了三大碗，李春分出小半碗，又装了一只鸭腿和两个椰蓉豆沙糕，让老妈回屋给陈淑娟送过去。

孕妇容易饿，为了给自己看屋子，要是把大人和孩子饿坏了，那可就是天大的罪过了。

最后一道菜是蒜香烤鱼，油盘们先用盘子把装有炭火的小烤炉端上餐桌，宾客们看到这一幕都有些疑惑。

大家都数著菜品呢，按理说应该就剩下最后一道鱼了，可是鱼没上来却上来一个小炭火炉，这是什么鬼？

李春这里的席面上出现过好几种鱼的做法，红烧鱼，蒜香鱼，酱燜鱼，还有最为叫座的糖醋大鲤鱼，可无论哪一种做法也用不到小火炉呀？

难道说，李师傅怕我们冻著，整个火炉给大家取暖的？

就在大家疑惑不解的时候，一只只冒著热气的长方形烤盘陆续端了上来，油盘们把烤盘稳稳安放在炭火炉上，宾客们这才明白......宾客们惊呆了。

“臥槽！”

“小哥，这是什么鱼？还给铺开了，看著好像挺带劲啊！”

“我二哥说这道菜叫蒜香烤鱼，这道菜是第一次做，啥味道我也不清楚，大家慢慢品尝吧！”

柏林说完转身就走，转身的同时狠狠咽了下口水。

“麻蛋的，多亏自己走的快，要是被发现了那可就太丟人了。”

有火炉的加温，烤鱼的汤汁马上沸腾起来，浓郁的香味儿隨著热气升腾，瞬间瀰漫了整座院子。

“这个味儿.....就是这个味儿。”

“没错！开席之前那股子味道就是这个味儿，这味儿可太香了。”

“麻蛋的，我忍不住了，哥几个，我先帮你们尝尝咸淡哈！”