第731章 自求多福吧！（1/2）

安抚住想要帮忙的张良才，爸妈跟李春询问魏军的情况。

李春把昨天在魏军家见到的状况讲了一遍，满屋人皆是唏嘘不已。

“老二，因为这个你就答应收他为徒？他也没干过咱们这一行啊？”老李有些疑惑的问道。

张良才也点头认同老李的意见。

他倒不在乎李春收徒，毕竟不管李春再收多少徒弟，张磊永远是李春门下正式的大师兄。

学手艺凭得是天赋，只要师父不是故意藏手艺，徒弟日后成就如何全靠徒弟自己努力，跟师兄弟多与少没有太大的关係。

不过，厨师的徒弟一般都要有些底子，要是从拿刀认调料开始教学，当老师的还不得累死呀！

现在魏军就是这种情况，虽然也会做饭，可毕竟没有任何行业基础，这样的徒弟想要带出来可不容易。

李春正色道：“我答应魏军是看中了他的人品，往后我这边用人的地方还有很多，有些事情交给人品靠得住的人来打理，我也能放心一些不是！”

“至於以后会不会教他做菜做席，那就要看他今后的表现了。不过，那小子调的饺子馅的確有点儿意思。”

老李：“你心里有数就行!”

“大爷，大娘，你们慢慢喝著。大哥，小斌，帮我陪好张哥哈！”

“放心吧二哥，交给我了。”

李春点点头告辞出去，把菜如数掏出来交给妇女们处理，大家早已经轻车熟路，不用李春再三叮嘱。

厨房里面，魏军正在像模像样的跟著张磊学习给五花肉烧皮，虽然速度跟张磊比慢很多，但胜在认真仔细。

李春只是看了一眼並没有多说，走到一边处理其他食材。

清洗乾净的白条鸡下锅焯烫之后，加入调料包用清鸡汤中火燉煮。

浸泡过的牛腱子下锅焯水，將浮沫清洗乾净，用大骨汤小火慢煨。

旁边的五花肉已经烧皮完成，李春让魏军独自清洗，让张磊去醃製鸭子。

醃製鸭胚的调料都是李春提前配好的，张磊只负责给每一只鸭子均匀的揉搓醃料，这一步他完全可以胜任。

李春把肘子入锅之后开始给魷鱼改刀，明天的席面儿要用到魷鱼卷，给魷鱼改荔枝花刀的活计只能自己来做，六十六桌席面儿用到的魷鱼卷可是需要不少时间呢！

下午一点，李祥斋推著三轮车来到大院儿。

“二春，鲤鱼给你送过来了。”李祥斋喊道。

李春放下菜刀，一边擦手一边冲了出去。

“辛苦了李哥！”

李祥斋笑著摆摆手：“咱哥俩不说那个，没耽误你用就行。”

“不耽误，一点儿都不耽误。李哥，咱们先称重，一会儿进屋喝茶！”

“听你安排！”

明天的大席，李春最担心的就是鲤鱼，今天能顺利到位，李春悬著的心彻底放了下来。