第149章:拉氏鱥(2/2)
“会,以前在部队,修桥时候常干。”
“走,带上傢伙,我们去村东头的小河沟,弄点柳根子回来尝尝鲜。”
所谓的柳根子,学名拉氏鱥,是一种生活在冷水里的小鱼。
这鱼不大,也就手指长,但肉质极嫩,不用去鳞,因为肠子乾净也不用去內臟,最適合做鱼汤或者酱燜。
两人带著网,提著桶,来到了河边。
五月的小河,水流清澈见底,岸边的柳树垂下嫩绿的枝条,在水面上点出圈圈涟漪。
“那边,水草窝子。”周诚指了指一处回水湾。
行家。
陈锋把网撒开,周诚负责在另一头赶。
两人配合默契,这网一拉上来,沉甸甸的。
网兜里,全是活蹦乱跳的小鱼,银白色的鳞片在夕阳下闪闪发光。
除了柳根子,还有几条花泥鰍和两三条巴掌大的鯽瓜子。
“好傢伙,这一网得有五六斤。”陈锋乐了。
这一晚上,陈家的餐桌上多了一道硬菜。
酱燜柳根鱼。
陈云的手艺那是没话说。
大铁锅烧热,猪油化开,葱姜蒜爆香,再下一大勺自家下的大酱,炒出酱香味。
然后加水,把洗乾净的小鱼往锅里一滑。
不用怎么翻动,小火慢燉十分钟,最后撒上一把刚从地里拔回来的野葱花和香菜。
那味道,鲜得让人想把舌头都吞下去。
“哥,这鱼太好吃了,刺儿都是软的。”陈霜吃得满嘴酱汁。
周诚也吃得不少,他夹起一条小鱼,连头带尾送进嘴里,嚼得津津有味。
吃完饭,陈锋和周诚在院子里坐了一会儿,主要讲下他之后负责的一些事情。
大概三十分钟左右,周诚就回自己家了,陈锋则是继续坐在院子,给三条狗一个个的梳毛。
到了春天,三条狗都掉毛的厉害。
就在这时,陈雨拿著一本书从屋里跑出来。
“哥,你看这个。”
她手里拿的是那本《中草药图谱》,指著上面的一页插图。
“我今天傍晚去后山采野菜的时候,在阴坡的一块大石头底下,看见了这个草。书上说这叫羊不食,有剧毒,但也是麻醉药的好材料。”
听到是麻醉的好材料,陈锋接过来一看,眼睛瞬间亮了。
闹羊花(羊躑躅)。
这东西花黄灿灿的,看著好看,但毒性极大,羊吃了都会腿软昏迷。
如果把这东西提炼出来,混在给熊准备的肉丸子里……
那是双重保险。
“老三,你立大功了。”陈锋揉了揉陈雨的脑袋,
明天他要去采,有多少採多少。
翌日。
陈锋到后院的时候,就已经看到周诚已经忙活起来了。
穿著那身洗得发白但乾乾净净的旧军装,左腿虽然有点跛,但干起活来脚下生风。
这会儿,正蹲在后院的鹿舍旁,手里拿著一把大扫帚,將鹿舍里的陈年积粪清理得乾乾净净,然后又铺上一层晒乾的松针和锯末。
“周哥,早啊。”陈锋打了个招呼,径直走向飞龙鸟的笼舍。