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第170章:进城(1/2)

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当音乐响起的时候,全场都跟著哼唱。

陈雪看得最认真,小手在膝盖上轻轻打著拍子,眼睛里闪烁著光芒。

或许在她心里,这不仅仅是电影更是对外面世界的嚮往。

周诚坐在旁边,腰杆挺得笔直。

但当电影里出现八路军打鬼子的画面时,这个退伍老兵的眼里也泛起了一丝泪光。

陈锋看著这一幕,看著周围一张张朴实而生动的脸,心里充满了寧静。

这就是生活。

看完电影,五个妹妹在屋里一边洗一边聊电影的情节,

陈锋先去二柱子那借了驴车,

把驴车赶到自己家停好后就去了后院看鹿舍,

鹿舍里母鹿的肚子已经很大了,瞧这架势,没多久应该就要生了。

飞龙鸟的笼子里,新孵化的小飞龙也已经能飞上棲架了。

在后院转了一圈后,陈锋回家屋里,几个妹妹都已经睡了, 他就悄悄去了地窖。

这地窖挖得深,足有三米多,四壁那是用红砖和水泥抹过的,防水防潮。

最底下铺著一层厚厚的稻草,稻草下面是冬天从河里凿出来的大冰块,上面盖著棉被。

那一百多斤的熊肉和四个硕大的熊掌,就藏在这河冰底下。

陈锋蹲在一盏昏黄的马灯旁,手里拿著那把锋利的侵刀。

熊肉纤维粗,而且那是吃百草、掏蜂蜜长大的,肉里带著股子特殊的野味,要是直接燉,一般人消受不了。

得醃,还得是重料醃。

从旁边的一个陶罐里抓出一把粗盐,这盐里是他特意炒过的,混著花椒、八角、桂皮,还有捣碎的香叶。

把熊肉切成三斤左右的长条,每切一刀,都能感觉到那种肌肉的紧实感。

又倒出半瓶子北大仓,在那红彤彤的肉条上用力搓揉。

酒香混合著肉腥味,在地窖狭小的空间里瀰漫。

搓完酒,再把炒好的椒盐均匀地抹在肉的每一个褶皱里,一边抹一边按摩,让盐分渗进去。

这活儿也就半夜能干。

陈锋心里想著,

要是白天干,这味儿飘出去,那就是招苍蝇,也招人眼。

处理完肉,陈锋把它们整齐地码放在一口大黑缸里,上面压上一块洗乾净的大青石。

这叫压缸,目的是把肉里的血水和多余的水分逼出来。

至於那四个熊掌,陈锋明天准备和金胆一起带到县城去。

忙好之后,陈锋只眯了三个小时天就亮了。

这个时候的东北天亮得极早。

凌晨四点,山樑子上就已经泛起了鱼肚白,空气里透著一股子清冽的草木香,混杂著泥土返潮的湿润气息。

陈锋轻手轻脚地起了床,没惊动还在熟睡的妹妹们。

穿著那身洗得发白的劳动布衣裳,洗漱好之后,就去了地窖口。

地窖口,黑风正趴在那儿守著。

看见主人来了,这大傢伙没叫,只是站起来,大尾巴扫了扫地上的浮土,暗金色的眼瞳里闪过一丝兴奋。

“汪。(老大,那是好吃的。)”

黑风的意念清晰地传进陈锋的脑海里。

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