第355章 第一家(1/2)
国庆节当天,何家眾人刚吃完早饭。
一声公鸭嗓音传来:“柱爷,在家閒著也是閒著,哥们请你吃饭。”
何雨柱抬头看看太阳,又瞅瞅许大茂,愣是没搞明白他今天唱哪一出。
“听说翠花胡同新开一家私人饭馆,吃鸭子不要钱,咱们去见识见识,假期过后,和他们一说,保准倍儿有面。”
何雨柱严重怀疑许大茂生错时代,就这张扬性格,早生60年啊!
不过这也算正常,四九城大多好面。这一点延续多年,不过后来有些变味。
“那咱们去看看,不过现在是不是有些早?这饭碗刚放下。”
“閒著也是閒著,听说现在是试营业,昨天爆满,咱们先过去定个桌,別中午排不上。”
於是俩人出四合院往翠花胡同赶去,总共也就不到1000米,俩人没费功夫来到目的地。
別说,大茂还真没猜错,他们到时,一打听,已经订出去3桌,就剩最后一桌。
“老板娘,中午11点半,我们来吃成不?”
不得不说,什么时候都有聪明人。
刘老板娘,就是聪明人,她用家中仅剩30多块钱,在朝阳菜市场买到4只活鸭。
因为是议价市场,並不是所有商品都需要票,只不过价格要贵一些。
不过也有好处,议价商品能自己挑。这也是必须的,价格相当於市价3倍,如果不让挑,估计议价就没啥意义了。
4只大鸭子,被悦宾饭店做成50多份香酥鸭、麻辣鸭、八宝鸭,一份一块钱,昨天试营业都没等到打烊,就销售一空。
“成,你们准时过来,过点可就让给其他人了。”
可哥俩还是低估消息传播速度,等到11点20他们过来时,老板娘正打扫他们预定桌子卫生。
“老板娘,生意够好,这才几点,就有吃完走的?”
这倒是何雨柱想差了,大家都是图新鲜,店中现在只提供啤酒,吃饭可不就比较快。
15把椅子,一个小时能接待30位顾客,人不够都是拼桌。
“您二位多担待,地方太小,桌子也少,只能频繁翻台。”
“没事儿,一道麻辣鸭,一道麵筋扒白菜,两碗米饭。”
“好嘞,一共1块6加二两粮票。”
付完钱,俩人坐好,望著排队的人群,何雨柱不禁感嘆,不要票鸭子有了,蔬菜有了,其他食材也不远了。
麻辣鸭端上来,许大茂夹起一块放到嘴中,眼睛就是一亮。
何雨柱看他他反应,也忍不住夹起一块,放入口中。
味道还真不错,算是家常做法极致,和饭店菜品不一个套路。
老哥俩谈不上,也算中哥俩吃的很快。不到20分钟,清盘。没办法,看到这么多排队的,吃慢有负罪感。
“柱爷,咱们顛儿?”
国庆后一周,悦宾饭店正式开业,他们也拿到编號001的第一家私人饭馆临时营业牌照。
这是改开后四九城第一家个体餐馆,从此,下馆子荤菜也可以不用票。
於是第一代“网红”店诞生,口口相传,悦宾饭店吃鸭子不要票,也成为四九城第一个不要票荤菜。
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