第88章 上古时期的冻肘子(1/2)
肘子皮软肉酥,杏花婶子她们將骨头拆下来后,將肉切成小块,准备等会儿一起倒进烩菜里。
至於骨头……
几人对视一眼,大狗娘用力一拍大腿,说:“这骨头咱们一人一个分了去,上面乾乾净净没有肉,但是回家放锅里也能烩一锅菜,让家里人见点荤腥。”
杏花婶子忍不住咽了下口水,虽然早上吃了油汪汪的大肉包子,中午吃的还是肉饺子,她也依然抑制不住对肉的渴望。
这个骨头上虽然没有肉,但毕竟是已经卤过的骨头,上面带著浓郁的香料味。
要是捨得柴火,拿回家多熬一会儿,肯定还能熬出不少油来。
几人商量好后,就將骨头放去了旁边的盆里,开始烧火准备煮烩菜了。
胡蛾正用打火石打著,夏云淑就开著麵包车出现了。
夏云淑看到这么原始的点火方式,被惊了一下。
她看了半天,胡蛾才將火打著,而旁边的其他人习以为常,显然是对这个速度非常熟悉。
也就是说,赵家村这些人想点火就是这么费劲。
“……”夏云淑摸摸鼻尖,“这也太麻烦了,感觉这方面也是个有待开发的市场。”
杏花婶子大狗娘几人看见夏云淑,忙打招呼,“夏姑娘来了,我们正在做下午饭。”
“夏姑娘。”
“夏姑娘来了。”
夏云淑冲她们点点头,“辛苦。你们先坐,我去换东西。”
夏云淑將车掉头,开去大槐树下继续交换野菜鸡蛋和黄豆,修房子每家只出1到2个人就够了,並不影响其他人的生活节奏。
等夏云淑这边忙完,地基那边也正好开饭了。
赵义端著碗,看到碗里那油汪汪的大片肘子肉,喉头开始哽咽,他强压下心中的激动,说了句:
“都快吃吧,吃完要记得夏姑娘的好。”
今天三顿饭顿顿见肉,来干活的人已经高兴地找不著北了。
这种好日子他们以前做梦都不敢想啊!
原本夏云淑是打算下午给他们吃馒头的,但是早上肉包子剩的太多,怕存储不当坏了,夏云淑乾脆让杏花婶子她们將肉包子热上,当做晚上的主食。
清明刚过,赵家村的天气还没有彻底热起来,这会儿太阳西斜,风一吹凉颼颼的。
吃上一碗热气腾腾的烩菜,配上热乎乎的肉包子,简直能暖和进心里。
赵义捨不得吃,將肘子肉留著,一直吃到碗底了,才小心翼翼地將肉夹进嘴里。
肥肉和皮几乎不用嚼,用舌头一抿就化在了嘴里,瘦肉还带著纹理感,却也非常好咬,完全不塞牙,只有满满的肉香味。
“这日子,真好啊。”赵义忍不住喃喃道。
夏云淑也听到了这些人的感嘆,忍不住有点心虚。
这菜和伙食,要是放在现代,敢给工人吃这些,食堂都得被砸个乾净。
晚饭就吃白菜萝卜大烩菜,里面加了点切碎的肘子肉?
项目经理估计是不想混了!
但是放在赵家村,已经是难得一见的好菜好饭。
肥嘟嘟油汪汪的大肉片,令每一个干活的人垂涎三尺。
四锅稠稠的烩菜,只放了8个肘子,舀到每个人的碗里真的没多少,但已经足够让这些人满意。
夏云淑越看越觉得自己良心有点痛,乾脆扭过头去假装看不见。
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