第181章 平川美食，震撼开业（2/2）

他急匆匆走进店內，负责迎宾的刘原立即迎上来，声音洪亮地喊道：

“欢迎光临平川美食。”

下一秒，店里所有的服务员，包括在前台收银的赵有来，全都异口同声地喊了句：

“美味看得见，吃得饱吃得好！”

王璋仿佛大夏天喝了一碗冰水，又仿佛三九寒天喝了一壶热茶，整个人舒爽得浑身都打哆嗦。

这是什么阵仗？

他去烩云楼花十几两银子摆酒席，也吃不出这么大动静来！

儘管他还没看见菜单，但心中已经有了一个念头。

这钱花得真值！

走到前台点单的地方，赵有来笑著与他点头，“客官看看吃点什么，这是菜单。”

菜单除了墙上掛了一份，柜檯上还摆了一份，隨便客人怎么看。

王璋低头扫了眼菜单，不觉念出了声，

“冷麵，8文钱一碗。过桥米线，12文一份，加菜加米线3文……”

王璋惊讶，“都是新菜？好便宜。”

赵有来笑著说：“都是新菜，东家说了，咱们店就是好吃不贵经济实惠。

冷麵里有冰，是酸甜口味的，吃著特別清爽开胃。

过桥米线是砂锅装的，很热乎，如果喜欢吃大辣片，点麻辣的准没错；如果不能吃辣，就点三鲜的，一样好吃。”

说著，赵有来就咽了下口水，昨晚他们尝过，那滋味简直了，他从昨天回味到了现在。

王璋还没拿定主意，忽然闻到一股极其霸道的香气。

他感觉自己的胃口一下被唤醒了，“这是什么味道？”

赵有来：“麻辣的过桥米线。”

王璋也不犹豫了，“那给我来一份麻辣过桥米线，加一份鱼豆腐。”

“好的，收您15文。一位里面接待一下！”

赵有来收了钱，喊了声，立即有服务员过来迎接王璋，“您好，这边坐。”

王璋从未接受过这样的服务，越看越新鲜，体验感越好。

在他等待的期间，比他进店早的人已经吃上了各自的过桥米线和冷麵。

他隔壁桌的人，就在吃冷麵。

看到麵汤里冒著寒气的冰碴子，王璋这才意识到，原来刚才帐房说的冷麵里有冰，不是放了两块很快就化掉的冰，而是实实在在的，放了许多冰块。

老天，这么一碗才卖8文，这也太划算了吧！

后厨的速度非常快，他的眼睛在店里环视了一圈，他那份加了鱼豆腐的麻辣过桥米线已经上桌了。

服务员还给他拿来了小碗、筷子和汤勺，並贴心地说：

“您的过桥米线，请慢用小心烫，桌上的调味料可以隨便加，这是送您的小菜。”

王璋这才意识到，原来这个小碗，是用来挑菜出来吃的。

因为砂锅保温很好，直接用砂锅吃，半天都烫得吃不进嘴里。

他的心中，感觉到一阵熨帖。

这个平川美食，真是太会拿捏他了，以后再去其他店里吃饭，不得被跑堂的和小二气死？

王璋这么想著，夹了一筷子菜在碗里晾著，学著其他桌客人的模样，少舀了一点油泼辣子，又倒上点醋和麻油。

但他还觉得烫，於是先夹了一筷子送的小菜。

原本他没抱什么希望，送的菜能有什么好的。

但是没想到，小菜一入口，微微的麻香，与浓郁的酸甜口，瞬间夺走了他的注意力。

而捏过水的白菜，再经过浸泡，变得非常爽脆，一点都不发软。

真好吃！

送的菜都这么好吃了，那过桥米线呢？

王璋迫不及待地，衝著小碗伸出了筷子。