第212章 沙琪玛？仙女糕！（1/2）

现代许多人洗猪杂鸡杂这种下水，都习惯放麵粉。

一是麵粉的吸附力也很强，可以有效去除异味；

二来是因为在城市中，很难获得大量草木灰。

但是在古代，家家户户都有草木灰，因为她们烧火做饭，用的全是天然燃料。

虽然夏云淑確实拿得出低价麵粉，用来洗下水也不心疼。

但是在缺吃少穿的古代，还是不要铺张浪费了。

用草木灰，也可以洗得乾乾净净。

下水在古代，因为没有足够的香料，压不住內臟的臭味儿，所以根本没什么人愿意吃。

村民们买肉，更倾向於买大肥肉，因为里面有更丰富的油脂。

但是现代，有各式各样的调料配著，下水反倒因为產量低，成了不可多得的美味。

不论猪杂、牛杂、羊杂、鸡杂，都有属於自己的烹调方式，构成了各地区人们的美食记忆。

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夏云淑就挺喜欢吃肥肠和猪肚。

想必这种纯天然无污染的健康鸡杂，拿去泰禾壹號院的铺子里，也会有不少老客户青睞。

赵义满腹疑虑的走了，虽然不理解，但是他也不敢多问。

毕竟夏姑娘收去的奇奇怪怪的东西，已经有很多了。

什么没人吃的野菜、全是土腥味的黄鱔泥鰍、浑身上下没有二两肉的小鱼山爬子……

区区一个不好吃的鸡內臟，放在里面一点都不起眼。

赵家村的人得知夏云淑要搭草棚，招人手杀鸡，纷纷踊跃报名。

“村长，我力气大！”

“村长年年我家的鸡都是我杀的，杀鸡烫毛我可是一把好手，你看看我唄。”

“村长选我，我干活细致，每年杀鸡都能把毛拔得乾乾净净。”

“都不许吵！”赵义瞪著眼睛，“该选谁我心里有数，现在先搭草棚。”

他说完，想了想又补充一句：“草棚下面得盘一个大灶，到时候方便烧水。”

“村长我来盘灶，上次给夏姑娘修房子时的灶就是我盘的，烧火特別旺，婶子们做饭时用了都说好。”赵大头说。

赵义：“行，那就你来盘灶。”

赵家村热火朝天地忙开了，而一大早就等在何家堡路口的孙莹莹与何简，已经与何家堡的大部队一起，將丝瓜送到了安寧城。

煤渣巷的小院里，赵取进与其他几人都已经吃过店里的早饭，打开大门抽掉门槛等著了。

听到何简的声音，赵取进连忙与赵家村的人迎出来。

何简笑著说：“劳烦你们了，今天的货可有不少呢。”

赵取进：“那真是太好了，最近给夏姑娘收到的货一直不够，我们正在发愁呢。”

几人说话间，將牛车上的货全部卸下来，赵取进便开始过秤。

现在，小院里放了几台电子秤，不用再提秤桿，赵取进的速度直线提升。

先称完何家堡的，丝瓜一共164斤，鸡蛋230枚。

赵取进问何简：“丝瓜收购价有一斤3文钱，也可以换成仙女糕，你们要换吗？”

何简与何青等人疑惑的对视一眼，“什么是仙女糕？这种糕点，我们以前没听过。”

如果味道合適，他们倒是可以少换一些，拿回家给家里人甜甜嘴。

赵取进笑著说：“就是仙女姐姐带来的糕点，所以我们叫仙女糕，你们等等，正好我家换了，我拿一块儿出来给你们尝尝。”