第263章 杏仁露（1/2）

顾青刚沉吟片刻，问道：

“妈，你说的是不是別墅区门口那排铺子里新开的一家，我记得之前那间铺子在方家手里。”

宋奶奶：“对，你没记错，那间铺子就是老方送给小夏老板的。”

“难怪能开起来，原来走的是方家的路子。”顾青刚说。

宋奶奶却瞪了他一眼，“说什么呢，小夏老板的铺子能开起来，当然是因为產品质量过硬。

你吃了人家的麵粉鸡肉和黄鱔，不也觉得很喜欢吗？”

顾青刚面露歉意，“对不起，是我说错话了。原来你买的食材，是那家铺子的。我以后会去照顾生意的。”

宋奶奶嘲笑他，“不用，你去了也不赶趟，店里东西不多，也不是想买就能买到的。

我们都是看群里通知，得跑得快快的才能买到。

就连老方自己，几天了一只鸡都没抢到。”

顾灵铃立即狗腿地向老太太撒娇，“那奶奶真是太厉害了，方爷爷都买不到的鸡肉，奶奶一下就买到了。我最爱奶奶了！”

宋奶奶被她哄得合不拢嘴，“你啊。”

顾灵铃心中对平川的好奇，又上了一个台阶。

她明天一定要去看看，这个平川的杏仁露，到底有什么特殊之处。

想来店里的其他货物质量都很高，这个杏仁露一定也不差吧。

她为了消化，吃完饭没多久就上了跑步机，將速度调低慢慢走著，和好朋友打探消息。

南归航悄摸摸地给她回了条语音：

[我告诉你，你可不能告诉其他人啊，那个小夏老板可不一般呢。

不光方家的兰茹姐姐和从南哥吃了亏，据说於家的於锐哥也没在人家手上討到便宜。

听我爷爷的意思，我哥前几天都在她那儿吃过瘪。]

顾灵铃满满长大了嘴，乖乖，这到底是哪路神仙这么神通广大，能让这些人接连吃瘪。

此时此刻，她对平川以及平川的小夏老板的好奇心，已经到达巔峰。

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放假时向来喜欢熬夜玩耍的她，平时第一次希望明天早上能快点来。

她要亲自去体验一下杏仁露！

她想了想，回復南归航：

[我知道了，我保证不外传。明天早上我奶奶让我去平川的店里喝杏仁露，你也一起来吧。]

南归航：[好的好的，明早见]

*

而她们期待的杏仁露，正在夏云淑的注视下，慢慢成型。

经过焯水与浸泡，杏仁中的苦味已经大大减轻。

再吃杏仁，感受到的不再是令人难以忍受的苦味，更多的是杏仁特殊的香味。

为了中和味道，提升口感，也为了让杏仁露不单调，夏云淑还给里面配了浸泡好的大米和糯米。

配方也简单，每1000毫升清水，配125克杏仁，25克糯米，以及25克大米，冰糖37.5克。

但是不同的冰糖甜度有差异，她没有在研磨时就放进去，而是准备在熬製时根据味道做加减。

电动石磨一圈圈转著，已经拌匀了的糯米大米与杏仁，被石磨一点点磨碎，磨成雪白的浆子。

等全部磨好后，需要过筛，將渣滓全部筛掉，以免影响杏仁露的口感，也可以防止在熬煮的过程中粘底糊锅。

儘管此时的杏仁露还是生的，但磨碎后，香气已经飘了出来。