第313章 小米十八吃（1/2）

凉爽酸甜的柠檬茶滑过喉咙，却根本不能带走夏云淑心中的火热。

要不是想著维持自己大老板的形象，她这会儿非得跳起来尖叫不可。

泰禾壹號院里，老胡家已经开饭了。

按照他的吩咐，保姆將他买回来的毛豆豆浆，加內脂点成了嫩豆腐。

还好夏云淑心没有黑透，豆浆非常浓郁，点豆腐一次成功。

保姆又小小地熬了一个加了虾皮的滷汁，倒在嫩豆腐上，老胡今晚点的菜就算完成了。

其他菜快速收拾好后，她打开熬著粥的锅盖，將浓稠的小米粥分成小碗，端了出去。

等饭菜上齐后，胡家今天的晚餐就开始了。

老胡先端起碗，打算尝尝小米粥。

“还没坐过来时，我就已经闻到这个粥的香味儿了。”老胡笑著说。

儿子也点头，“没想到小米熬粥，居然这么香，以前我都不爱喝。”

老胡：“以前隨便买的小米，怎么能跟小夏老板店里的相提並论。

看看人家这小米熬出来的粥，顏色多漂亮，香味多浓。”

因为没有经过杂交改良，夏云淑收上来的小米，颗粒並没有现代小米个头大，滋但味確实没得说。

一粒粒小米煮到开花，金灿灿地漂浮在碗中，漂亮极了。

老胡舀起一勺，仔细地吹了吹，送入口中。

杂粮特殊的穀物香气，瞬间充盈口腔。

小米的口感，比大米更粗糙，但长时间的熬煮，又很好的中和了这一点。

喝的时候，只需要隨便嚼两口，就可以连同米汤一起咽下肚。

放在往常，老胡是绝对不愿意空口喝稀饭的。

但是今天，这浓郁粘稠的小米粥，令他胃口大开。

他什么菜都没有就，一口气喝下半碗。

热乎乎的感觉，从胃里渐渐流向四肢百骸，老胡舒服地长舒一口气，重新拿起筷子，夹了一块酱汁浓郁的红烧黄鱔。

刚才清淡的小米粥，將他的味蕾全部激活了，这时候来上一块重口味的黄鱔，葱油的香，浓油赤酱的咸，黄鱔本身细嫩的鲜，完美地在舌尖融匯成一体。

老胡的眼睛瞬间睁大了，“哎呦，今天这个黄鱔烧得好。”

说完，他又將勺子伸向了自己心心念念的滷汁豆花。

这个滷汁算是荤卤，但里面並不放肉，而是用一点虾米提鲜，再在出锅时飞上一个漂亮的蛋花。

滷汁特別鲜亮，而且一点都不会腻。

黏糊糊的红褐色乳汁，包裹著浅绿色的嫩豆花，仿佛两个不同季节的碰撞。

送入口中轻轻一抿，天南海北的食材匯聚一堂，带来极致的味觉享受。

豆花极其鲜嫩，其中的豆香味被滷汁烘托的淋漓尽致，入口后，牙齿稍微一碰，豆花就已经碎了。

而豆花，也不会压住滷汁的咸香。

加一点点辣椒油提香，鲜而不辣，却能让豆花的滋味更浓。