第333章 神奇艾条(2/2)
顾灵铃哀嚎一声瘫倒在沙发上,“奶奶,你根本就是在为难我嘛,小夏姐姐店里的东西,哪是我想买就能买到的。”
宋奶奶笑了,“所以才要靠你去抢,加油。”
*
何家堡,何光正带著何青在山上割野韭菜,而老妻与儿媳妇芳芳,则在家里择菜。
野葱可以直接挖,因为今年不会再长第二茬。
但野韭菜可以割下来,运气好的话,过上些时日,可以再来收割一次。
野韭菜的辛香味非常浓郁,但缺点是细如猴毛。
两人片刻不停,割了满满一背篓后,他俩才下山去。
回到家,芳芳立即给他俩端来晾好的水,对何青说:
“今天下午咱们燉一个鸡腿,用汤泡牛筋面吃。”
何青眼睛都亮了,一个劲咽口水,“好,好好。”
牛筋面特別吸汤,到时候吸饱了鸡汤,不用想都知道得有多香。
说完话,一家人坐在一起,开始择菜。
在他父子俩割野韭菜的时候,芳芳和婆母弟媳妇,已经將野葱收拾乾净了。
现在只需要清理乾净野韭菜即可。
先摘掉里面混进去的枯枝干草,再將韭菜上枯黄的部分掐乾净。
夏云淑怕这些菜见了水容易坏,特意叮嘱他们不用洗。
等到日头西斜,將菜装进背篓里,一起送去夏宅二號,等待夏云淑来验收。
何大山:“村长,你家收拾了多少斤?”
何光:“没多少,加在一起,也就三四十斤。”
何大山看著何光,觉得他没有说实话。这个背篓有半人高,里面都已经装满了,怎么可能只有这么点?
何光笑眯眯的,“你家收拾了多少?”
何大山:“不多,也就20来斤。”
何光觉得何大山也没说实话,他俩背的背篓差不多一样大,都是满满当当的,怎么可能会差这么多?
两人相视一笑,都闭嘴了。
而夏云淑,则正在批发市场装货。
今天她特意买来,准备换野葱和野韭菜的,也是一个妥妥的好东西——牛油火锅底料。
小小一块50克,丟进大锅里,足够让满满一锅饭都变得有滋有味。
她看过配料表,除了防腐剂,和让油不出现哈喇子味的添加剂,味精鸡精也不少放。
里面姜蒜一应俱全,花椒辣椒的量也是相当惊人,还有增加风味的豆瓣酱和醪糟,以及打成细粉的八角桂皮等香料。
这么一块火锅底料,一半是带著颗粒的香辛料,一半是凝固的红亮牛油。
甚至不用化开,就这样凝固的方块,凑近了都能闻到浓郁的香气。
人体没法直接吸收大量牛油,但是加上调料煮成火锅菜以后,就变得温和多了。
这玩意儿对於缺少调味料,並且日常缺乏油脂和蛋白质的古代人来说,完全就是天赐神物。
即使到了物產丰富的现代,这一口麻辣鲜香的牛油火锅底料,依然是不少人的心头好。
不论是炒菜燉菜还是煮菜,放上这么一块,鲜美程度瞬间呈几何倍上升。