第336章 野葱馅饼和野韭菜饺子（1/2）

年末，换回来的土猪肉，一部分可以直接新鲜售卖。

另外一部分，则醃製成腊肉和腊肠，一定可以卖一个更好的价格。

橡果餵养的黑標伊比利亚火腿，一条也就1万块钱。

礼盒装的金华火腿也就几百块钱。

到时候，同为腊肉的金华火腿算什么，伊比利亚火腿又算什么，她將用实际行动演示什么叫真正的心黑。

夏云淑越想越激动，差点噗嗤一声笑出来，还好在古代长期装仙女磨炼出了她的定力。

她看著眼前的老客户们，感觉一个个的都冒著金光，正在等待给她爆金幣。

而老客户霍爷爷，一点儿都没察觉到她笑容里的意味，开心地说：

“真的吗？以后真的有腊肉卖？这可真是太好了。”

马奶奶：“都说吃腊肉不健康，但是我就喜欢这一口，鲜肉和腊肉的滋味是不一样的，只有行家才懂。”

韦奶奶笑了，“我可不就是里面的行家吗，腊制过的肉，尤其是瘦肉，一丝一丝的，风味十足却一点都不柴。”

马奶奶扭头看向夏云淑：“咱们说好了，小夏老板你可不能誆我。”

夏云淑：“你就放心吧马奶奶，你看我开店这么久了，什么时候说过空话？”

马奶奶笑呵呵地点头：“那倒也是。”

韦奶奶：“刚才都还忘记问了，这个野葱和野韭菜怎么卖？”

夏云淑笑著说：“一两18。”

听著不贵，但是换算成斤，一斤就要180了。

韦奶奶马奶奶却一同点头，“真划算！”

这玩意儿好吃难打理，想择乾净一小把就得花半天功夫。

小夏老板卖的都是乾乾净净的野葱和野韭菜，这个价格简直太良心了！

回到家后，马奶奶立即將菜交给保姆：

“这个野葱分成几份，一份做成凉拌野葱，一份炒野葱炒鸡蛋，一份做野葱炒牛肉，最后一份剁肉馅，做几个野葱馅饼。”

保姆答应：“好的，做馅饼的面我刚才已经和好了，就是这个野葱可能收拾起来有点费时间。”

她接过野葱一看，惊喜地说：“哎呀，这个野葱收拾的真乾净，您先坐，饭菜马上就好。”

乾乾净净的野葱，为她一下子节省出来好多时间。

她先快速將野葱切段，用盐醃上。

然后將一部分野葱切成细末，加进肉馅里。

最后將牛肉切好醃上，野葱切段备用。

包好的馅饼烙进锅里后，她將醃製的野葱捏乾净水份，倒上配料，调味只需要香油酱油和醋，少来一点点味精，第一道凉拌野葱就成了。

此时，厨房里到处瀰漫著野葱的辛香。

馅饼翻面继续烙，野葱炒牛肉下锅，这道菜炒好，再换一口锅炒野葱炒鸡蛋。

最后，將馅饼从饼鐺里取出来，今天的饭菜就齐活了。

“开饭了老太太。”

听到保姆的声音，马老太太立即起身，坐去了餐桌前。

此时，经过调味的野葱，香味更加馥郁，又有了不同的变化。