第338章 自选凉菜和大骨头(1/2)
一时间,看到消息的老客户们,纷纷帮著夏云淑宣传起来。
微信群里的客户,也很快就衝破了100的大关。
夏云淑咽下一口咯吱咯吱响的毛肚,对好奇的孟佩兰眨眨眼。
孟佩兰:“怎么了?”
夏云淑:“告诉你一个好消息,你要升官了。”
“哈?”孟佩兰不明就里,“这话从哪儿来的?”
夏云淑嘿嘿一笑:“我要再开一家分店,你这个领导的含金量是不是又上升了?”
孟佩兰大吃一惊,“乖乖,你又开分店?供货量能跟上吗?”
夏云淑边从锅里捞嫩肉片和蒜香排骨,边说:
“我现在手头的货有点儿多,搞家分店帮忙消化一下。”
供货量她倒是一点儿都不担心,快的话明天她就可以拿下河阳府,以后整个府城下辖的县和村,都可以任她施为。
还愁搞不到货?
所以,今天就开始筹备铺子,是一个很有前瞻性的决策。
孟佩兰冲夏云淑竖起大拇指,“你的商业头脑很厉害,这么做一定没问题,我跟著你干就是了。”
夏云淑:“好姐妹,等的就是你这句话。明天我有事要忙,这边装修的进度你抽空过来盯一下。”
孟佩兰:“没问题,包在我身上。”
吃完火锅,夏云淑感觉自己又充满了电,去旁边喜茶里搞了两杯三倍厚抹。
正常冰,少甜加量抹茶冻,加量浓抹糯糯。
加了糖以后,抹茶的粉感与苦涩被完全掩盖,剩下的只有抹茶本身浓郁的清香。
孟佩兰抱著饮料猛嘬一大口,问夏云淑:
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“不是姐们儿,这对吗?这会儿喝三倍厚抹,咱俩今晚还睡不睡了?”
夏云淑大手一挥,“有什么不对的,想喝就喝,明早起不来就给你放假。”
孟佩兰抱著浓郁的三倍厚抹,笑得那叫一个开心,“好嘞!”
夏云淑也用力嘬了一口奶茶,“你还真別说,都说喜茶贵,这玩意儿贵有贵的道理,確实是好喝。”
贫嘴完,夏云淑开著自己的小卡车,將孟佩兰送回出租房,自己又去了趟大学城夜市。
古代的新店也即將震撼开业,新菜得赶紧准备起来了。
她准备卖称重的自选凉菜,这会儿来夜市,就是想参考一下同行们的先进经验,挑选一下菜的种类,以及准备对应的调料。
即使大学城里卖凉菜的摊子很多,都卖同样的菜,也一家一个味儿,有的店生意好,有的店生意很一般。
她特意找了家生意最好的凉菜摊,站在一旁暗戳戳的学习起来。
仔细看过一会儿后,她就摸到了一点门道。
西兰花土豆片黄瓜条这些东西,又大又重,可以压秤。
麵筋、面藕、豆棍、兰花乾等稀鬆多孔的菜,焯水时吸入了很多水,这些水也可以用来压秤。
“土豆西兰花古代都没有,挑选菜品时还是得避开才行,先把目前店里有的菜都摆上,再多搞一点豆製品,配上科技丸子,就差不多了。”
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