第93章：鲜虾菌菇汤（1/2）

星期五的傍晚，夕阳的余暉慵懒地洒在窗台上，空气中都瀰漫著一种名为解放的快乐因子。

对於上班族和学生党来说，星期五就是救赎，其地位只稍稍逊色於星期六早上。

回到家。

许晚晚正坐在苏寧寧旁边，两颗小脑袋凑在电脑屏幕前。

其实今天许晚晚跑来家里，打游戏是次要的，主要目的是避难。

自从尝过陈楚的手艺后，许妈妈像是被打通了任督二脉，最近一直在家里尝试復刻陈楚的菜品。

復刻也就罢了，关键是........

许晚晚作为唯一的试菜员，脸都吃绿了，实在遭不住，只好找了个“来找寧寧写作业”的藉口，逃到了陈楚这边。

“往左！往左！哎呀，那是岩浆！”

“我知道！可是我跳不上去！”

屏幕上，冰火人正在进行著令人窒息的操作。

两个小傢伙配合得堪称灾难，不是火娃把水娃弄进了火坑，就是一起起飞两人一起死掉........

然后.........

“太难了，换一个换一个，我们玩格斗游戏。”苏寧寧提议。

正好陈楚换好衣服走过来，看了一眼屏幕，顿时来了兴致，“带我一个？”

两小只对视一眼，欣然同意。

然后........

十分钟后。

一套丝滑的连招直接把许晚晚的角色定在墙角摩擦，连地都没落就直接被k.o.了。

“太弱了。”

陈楚握著手柄，一脸无敌是多么寂寞的表情，“下一个。”

苏寧寧不信邪，披掛上阵。

结果更惨，陈楚甚至只用了一只手，就把苏寧寧打得毫无还手之力，完美通关。

“还有谁？”陈楚意气风发。

“你走开！”

陈楚被两个恼羞成怒的小傢伙联手轰出了“游戏区”。

他摸了摸鼻子。

太强也不是好事........

太阳渐渐落山。

该做晚饭了。

今天吃点什么呢？

陈楚打开冰箱看了看，一盒新鲜的大基围虾，还有一些白玉菇和蟹味菇。

“做个鲜虾菌菇汤吧。”

鲜美又暖胃........

主要还是有剩的菜.........

陈楚系上围裙，走进厨房，原本那副游戏高手的玩世不恭瞬间收敛，取而代之的是厨神的专注。

处理虾是第一步。將基围虾洗净，去壳去虾线。虾仁並没有直接扔进锅里，而是先用少许料酒、白胡椒粉和一点点淀粉抓匀醃製，这样煮出来的虾仁才会滑嫩弹牙。

最关键的一步虾头。

很多人做虾汤不鲜，就是因为扔掉了虾头。陈楚起锅烧油，油温五成热时，將剥下来的虾头全部倒入锅中。

“滋啦！”

隨著铲子的按压，虾头里的虾脑被煎了出来。原本清亮的色拉油瞬间变成了诱人的橘红色，一股浓郁的焦香虾味在厨房里炸开。

捞出炸酥的虾头，锅里留下的就是精华的“虾油”。

陈楚將洗净沥乾的白玉菇和蟹味菇倒入虾油中翻炒。菌菇特有的香气混合著虾油的鲜味，哪怕还没加水，就已经香得让人流口水了。