第136章：常来（1/2）

许大山站在门口，原本因为愤怒而紧绷的脸此刻有些松垮，喉结上下滚动，眼神直勾勾地盯著桌上的椒麻鸡，下意识抬手擦了擦嘴角不爭气溢出的口水。

这动作太过自然，以至於屋內的空气都凝固了一秒。

“老公？你怎么回来了？”

许妈妈手里还拿著筷子，一脸错愕。

平常这个点，老许应该还在单位吃食堂大锅饭才对。

许大山回过神来，尷尬地咳嗽了一声。

“那个……今天单位没什么事，领导去开会了，我就提前溜號跑路了。想著回来看看你们娘俩吃什么呢。”

许妈妈点了点头，倒也没多想，指了指桌子：“正好，陈老师也在，我们在吃饭呢。不过……”

她话锋一转，眉毛竖了起来。

“你刚才进门吼那么大声干嘛？嚇我一跳！『干什么』？我们在吃饭能干什么？你是不是更年期提前了？”

许大山心里“咯噔”一下。

总不能说是因为王大妈那个老糊涂造谣，说你带了野男人回家，我回来捉姦的吧？这话要是说出口，今天这就不是椒麻鸡，而是“手撕许大山”了。

他脑子转得飞快，立刻低头认错，態度极其诚恳。

“老婆我错了！我这不是……刚走到楼道就闻到香味了嘛，太激动了，嗓门没控制住。你知道的，我一饿就容易急眼。”

“哼，出息。”

许妈妈冷哼一声，白了他一眼，也没真跟他计较，毕竟有外人在场，还是要给老公留点面子的。

“行了，既然回来了就赶紧洗手吃饭，正好陈老师做了道硬菜，你有口福了。”

许大山飞快地洗了手，拿了碗筷，一屁股坐在餐桌旁。

都不用別人招呼，他的筷子就精准无误伸向椒麻鸡。

夹起一块连皮带肉的鸡块，上面还掛著青花椒圈和红油，光是看著就让人食指大动。

一大口送进嘴里。

“咔哧。”

哪怕是煮过的鸡肉，经过冰镇处理后，鸡皮依然保持著惊人的脆度。牙齿切断鸡肉纤维的瞬间，被锁在肉中的丰富汁水瞬间在口腔中爆开。

紧接著，一股霸道的麻意顺著舌尖直衝脑门。

“唔！！”

许大山眼睛猛地瞪大，瞳孔都在震动。

不是……这玩意儿怎么这么好吃？！

和他想像中那种热菜不同，这是凉拌的，鸡肉微凉爽口，但这股凉意却更加衬托出了花椒的狂野和辣椒的热烈。那是一种复合的、富有层次感的味觉衝击。

先是鲜，极度的鲜美，仿佛这只鸡生前是跑马拉松的，肉质紧实得不像话。

然后是麻，舌头像是通了微弱的电流，酥酥麻麻的，让人忍不住想哈气，却又捨不得停下来。

最后是香，葱姜蒜与红油激发的浓香，在口腔里久久迴荡。

“椒麻椒麻的……这也太带劲了！”

许大山一边咀嚼一边含糊不清地讚嘆，额头上瞬间冒出一层细密的汗珠。

“啊！好香啊！老婆，这真是咱家的鸡？不是你从哪个五星级饭店打包回来的？”

“想什么呢，这就是陈老师刚才用我那半只煮废了的鸡做的！”

许妈妈虽然嘴上吐槽，但脸上却有著与有荣焉的笑容，这菜也有她一半功劳。

许大山已经顾不上说话了，筷子飞舞，吃得风捲残云。

几块肉下肚，原本空荡荡的胃被勾起了更强烈的欲望。光吃肉不过癮，这种重口味的菜，必须得配上碳水才是灵魂的升华。

他三两口扒光了碗里的白饭，然后做出一个惊人的举动。

他端起装满白米饭的碗，直接把那盘子里剩下的椒麻鸡汤汁，连带著红油、洋葱丝、辣椒圈，一股脑地往饭碗里浇。

“滋溜！”

汤汁瞬间浸润米饭，將它们染成诱人的金红色。

坐在一旁的陈楚看得眼皮直跳，忍不住劝道。

“那个……许哥，这汤汁稍微有点咸，而且油挺大的，要不还是算了吧？別齁著了。”

作为厨师，他知道这料汁为了压住腥味和提味，下手稍微重了点，拌肉吃正好，直接泡饭那是真的重口味。

许大山却摇了摇头：“不！陈老师你不懂，这就是我喜欢的味道！这就是这道菜的灵魂啊！”

说完，他拿起勺子，狠狠地拌匀，舀起一大勺裹满了红油汤汁、夹杂著洋葱碎的米饭，送入口中。

那一瞬间，许大山的表情变得无比神圣，仿佛在进行某种宗教仪式。